据我了解啊~泡药用的酒也有点讲究,简单来说就是低度白酒泡草药,高度白酒泡兽骨。白酒泡草药来讲白酒就是药引子,能最大程度上发挥药性,草药不适宜用度数太高的白酒泡制,容易将药性消耗,兽骨类的,比如虎骨、鹿茸、鹿鞭、龟等白酒度数太低又不能激发药效~低度酒最低怎么也要42度~52度,高度的话58度~71度都可以有。
1、40度白酒适合泡药材吗?
白酒泡草药来讲白酒就是药引子,能最大程度上发挥药性。据我了解啊~泡药用的酒也有点讲究,简单来说就是低度白酒泡草药,高度白酒泡兽骨,草药不适宜用度数太高的白酒泡制,容易将药性消耗。兽骨类的,比如虎骨、鹿茸、鹿鞭、龟等白酒度数太低又不能激发药效~低度酒最低怎么也要42度~52度,高度的话58度~71度都可以有,
2、酱香型白酒,能否用作泡药酒?
酱香型白酒,可以用作泡药酒。但是很奢侈,也很没有必要,首先,抛开酱香型的价格成本不讲,从口感来讲已经属于所有白酒香型里最浓烈的了,就如,有人把酱香型比作火锅,已经是那么浓烈和丰富的口感了,用于泡药酒就失去了酱香酒本身的风味,也不一能提现出来药酒的风味你到底是想喝哪种味道呢?其次,酱香白酒香味物质丰富,还可能使药酒的味道变得奇怪会不会得不偿失呢?所以不管是从价格成本上来讲还是口味上来讲,泡药酒最好还是选用风味比较浅的酒作为原料。