那么多白酒怎么消费,市场上的各种白酒那么多

从实际的销售状况来看,无论是线上电商、线下零售,还是新零售,各个渠道中白酒的销售量还是占据主流,而所谓喜欢消费葡萄酒和精酿啤酒的年轻人,要么压根儿就不喜欢喝酒,要么是小众的消费群体。遗憾的是,白酒的消费量比较高,因此葡萄酒一直是酒类渠道商补充性的产品,很难有白酒那样对公司具有相当可观的利润贡献。

1、市场上的各种白酒那么多,自酿酒怎么才能打开市场?

1、市场上的各种白酒那么多,自酿酒怎么才能打开市场?

自酿的纯粮酒,现在市场已经起风口了。重点要找准定位才能打开市场,如果找准定位呢?第一,技术定位,这个很好理解,王子若水(本号主笔)的朋友有深入自酿酒的,他们就是找一个技术很过硬的酒厂,酿制了10吨酒,因为技术放心,就买缸窖藏了起来。5年后,口感好、不上头,这个就是技术定位了。究竟是要注重勾兑工艺,做出来那种没有烧锅味的酒,还是就要原始的味道,做那种有烧锅味道的酒,

有些人可能就喜欢没有烧锅味的,因为喝起来感觉不上档次。有些人就喜欢那种味道,还美其名曰说粮食酒就是这种味道,众说纷纭,看你的定位是什么。第二,客户定位,客户群体分农村、城市,还分男女、普通与待客等等,重点看你怎么选择。一般来说,自酿纯粮酒的客户,多以普通百姓为主,也有待客买这种酒的,比如,王子若水(本号主笔)的朋友就买过1000元/斤的街边散酒作待客之用。

第三,品牌定位,任何一款好的商品,都应该有一个名字。现在的品牌战略意识,对品牌发展有很重要的影响,注册商标,可以提升品牌的价值。好的名称,可以增加客户对商品的直观感受,或土气、或文艺、或大气等等,商品的品牌名称,应该与你所规划打造的路线相一致。第四,价格定位,价格直降决定着自酿纯粮酒的段位,比如市场上20元左右的小瓶酒和价值千元的酒,他们在社会上,我个人认为并不是说定位绝对的人群。

我本人喝过千元酒,也经常喝20元的小瓶酒,这个价格定位,主要是定位在什么场合、什么场所喝,如果是稍微高些的酒店,一般都喝几百上千的,如果是在街边小摊,一般都喝几十元的佐餐酒。总的说,打开市场是一道门槛,进入市场后,如果让市场中琳琅满目的各类酒水,让你的自酿酒作为比较特别、合适的比较,找准定位比较关键,

2、山东是如何成为白酒消费大省的?

2、山东是如何成为白酒消费大省的?

山东是如何成为白酒消费大省的。我认为有以下几个原因:1、山东省人口多,山东省2018年人口9082万人,居全国第二,自然各种消费也不会很差。2、山东人酒桌规矩多,主副陪,按照十人的酒桌来说,没个四瓶白酒下不来,3、山东人热情好客,有亲朋好友来,都会热情招待,那么喝酒就是一种表达热情的方式。感情浅,舔一舔;感情深,一口闷,

3、为什么现在有些年轻人对白酒的消费热情不高。而是喜欢消费喝葡萄酒和精酿啤酒呢?

3、为什么现在有些年轻人对白酒的消费热情不高。而是喜欢消费喝葡萄酒和精酿啤酒呢?

这个命题不真实,只是一种假设而已,古今中外,轻度酒和高度酒确实有不同的消费群体,但彼此不是以年龄来分类,而是和人的性格、习惯、酒精耐受度等等因素有关,所以,关注这一话题,要从实际的销售数据和渠道商的个人偏好来看。从实际的销售状况来看,无论是线上电商、线下零售,还是新零售,各个渠道中白酒的销售量还是占据主流,而所谓喜欢消费葡萄酒和精酿啤酒的年轻人,要么压根儿就不喜欢喝酒,要么是小众的消费群体,

其次从渠道商看,白酒是中国消费者最为熟悉的酒种,价格透明度高,消费者辨识度高,渠道利润率有限。相比之下,消费者对葡萄酒尤其进口葡萄酒的辨识度不高,有利于渠道商抬高利润率,遗憾的是,白酒的消费量比较高,因此葡萄酒一直是酒类渠道商补充性的产品,很难有白酒那样对公司具有相当可观的利润贡献,再次,各个酒种各有优劣,但并无贵贱之分,所有的喜欢与不喜欢,第一要因人而异,第二不应把白酒的标签老龄化。

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