三、瓶底有沉淀物酿酒师傅说判断一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接观察瓶底就行，如果你在正常的温度下（温度降至0℃左右的情况除外），看到瓶底有沉淀物或者絮状物质的话都不要买，这样的白酒基本上可以判断不是纯酿造的白酒，是很劣质的白酒，多半是掺杂着其他物质白酒，行业内也称作是假酒。
1、买白酒的时候，你最看重什么？
以我来看，我看重的主要有以下几方面：第一点是看香型。我国的白酒有着悠久的历史，在历史的演变过程中，因为地域文化，做酒工艺、原料的不同而衍生出诸多种香型的白酒，目前来看，我们中国市场现在拥有的白酒种类有清香型、酱香型、浓香型、兼香型米香型、芝麻香型、凤香型、董香、馥郁香型、特香型、老白干香型、豉香型这十二大种。
不同地域的人会选择不同香型的白酒，对于我这个土生土长的山西汾阳人，闻着汾酒味长大，从小对于汾酒有这一种特别的情怀，所以我一般在买酒的时候，第一看中的一定是买清香型，纯粮食酒（执行标准：GB/T10781.2）而且必须买汾酒，第二点我认为是价格。我目前是一名学生党，在外求学，对于酒水上的开支总是有限的，
对于拥有丰厚历史底蕴的汾酒来说，酒的品类有多种，自然价格也不一样。有亲民的玻汾系列，有老白汾系列，有号称“夺命53”的出口汾系列，还有比较高端的青花汾系列，虽然这些品系一个比一个好，但是黄盖玻汾是我最爱的一款，因为它的价格最为实惠，最后最重要的一点，就是要学会辨别真伪。不管是买哪一款酒，贵与便宜，如果买到假酒，那么前面说的就没有意义了，
我一般买酒辨别真伪的方法很简单，第一看瓶子上的标签，一定要精致，粗糙的贴标一般都是假的。第二看瓶盖上的喷码，瓶口的汾酒两个字，一定是上下各占一半，而且汾字中的三点水，一定是拥有一定的弧度，最后可以扫下防伪码，去官方平台检测一下。做到这几点，你基本上就不会买到假酒了，以上就是我买酒时，看重的三大部分。，
2、买酒时怎么样选择优质白酒？
大家对水浒传里面的那些英雄好汉大口吃肉大口喝酒印象是不是特别的深，提到我们中国的酒文化，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征，在现代社会不管是朋友聚会还是商业洽谈都离不开酒，很多人都说，不开心的时候喝酒，开心的时候喝酒，酒在我们生活中确实占据着很大的作用。
可以举杯邀明月，对影成三人，也可以自斟自饮自开怀，的确，白酒现在成为了我们日常生活中必不可少的一种饮品，很多的人们都会喜欢在吃饭的时候来一小杯的白酒，现在很多人们在宴会时，最标准的标配就是白酒了，而且酒对我们的影响是越来越大。那么您会挑选白酒吗？你知道买白酒的三大雷区吗？今天，黄老师就给大家聊一聊，买白酒的三大雷区，究竟这些套路忽悠了多少人，看看你中招了没？！一、系列酒当名酒卖经常我们在超市的酒水促销专区可以看到，很多打着“贵州茅台集团”、“宜宾五粮液股份有限公司”的招牌，如“XX醇”、“XX原浆酒”等，或者是打上茅台某保健酒、窖藏原浆等噱头，标着降价促销或打折销售的黄色标牌，
大家千万别被知名的酒厂名称所蒙蔽，其实只要留个心眼，上网一查，可以发现同样的酒超市优惠后的价格，却跟外面烟酒店卖的“正常价”价格差不多，很多还要高些。因为其实系列酒的价格是参差不齐的，很多就只要几十元一瓶，二、散酒藏玄机不能买那些含有杂质比较多的白酒，现在有一些人不喜欢装好的成瓶的酒。到那种自己家酿酒的地方去买散称的白酒，自己拿着酒壶去打下来带回家，这种酒买的时候一定要看一下，好的白酒比较纯，应该颜色是透明的，如果你发现白酒的颜色变得有点浑浊，那么一定不要买，这种往往都是含有很多其他的东西，质量非常不好，说明它有可能不安全，自己一定要注意这个细节，
三、瓶底有沉淀物酿酒师傅说判断一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接观察瓶底就行，如果你在正常的温度下（温度降至0℃左右的情况除外），看到瓶底有沉淀物或者絮状物质的话都不要买，这样的白酒基本上可以判断不是纯酿造的白酒，是很劣质的白酒，多半是掺杂着其他物质白酒，行业内也称作是假酒。适当喝点优质白酒有助于养生，但是不可贪杯。