红酒保质期一般都是十年，但是因为红酒多用于品，所以能喝和最佳饮用时间就是非常大的区别了，按照常理保质期内都可以喝，因为罐装后酒瓶处于密封状态，而且大部分红酒中都会添加二氧化硫，具有杀菌的作用。红酒的保存红酒属于水果发酵酒，对阳光、温度较为敏感。
1、葡萄酒可以存多久？八年前的还能喝吗？白酒是否存越久越好？
白酒我不懂，只发表下葡萄酒的“存放期”葡萄酒只讲究适饮期，很多酒标注10年保质期其实带有一点“中国特色”，因为没有标注不能入关；一般的葡萄酒适饮期并不长，过了适饮时间段葡萄酒的口感和品质会下降，所以在所谓的保质期范围内，能喝≠好喝；“保质期”是一个相对概念，像有些酒一两年内就达到巅峰饮用期，而有的酒陈年潜力强，越陈越香，越陈越好喝！卖酒找靠谱渠道，了解清楚适饮期，不然，再好的拉菲过了适应期也有可能变成醋！。
2、家里的红酒放时间长了还能喝吗？
一般干红的保质期为十年，所以一般家庭不用担心红酒过期的问题，但是半甜型、甜葡萄酒、气泡酒要另当别论，因为这几种酒虽然也算葡萄酒但是保质期和干红可不一样，所以还是看清楚标签包装最好，红酒，最早出现在欧洲，通过欧亚大陆传入我国。主要以葡萄或加入其他水果酿制发酵而成，干红的味道以酸、涩、果香、木香、坚果香为主。
那么红酒的保质期应该是多久？多长时间就不能再饮用了？红酒的保质期上面我们说过，半甜、甜、半干葡萄酒的保质期因其工艺不同时间都有所不同，而我们常见的'陈年'葡萄酒大部分都是干红，所以这里我们说的红酒是干红。红酒保质期一般都是十年，但是因为红酒多用于品，所以能喝和最佳饮用时间就是非常大的区别了，按照常理保质期内都可以喝，因为罐装后酒瓶处于密封状态，而且大部分红酒中都会添加二氧化硫，具有杀菌的作用，
所以不必担心放的时间长无法饮用。什么时候喝？郭主任这里建议，低价干红不用太在意饮用的时间，这种大部分都是餐酒，佐餐时小酌用的，就像我们，天天和茅台五粮液的人毕竟也不多。如果你非要考虑最佳饮用时间的话，就需要看葡萄品种，而两种以上葡萄品种的红酒建议考虑单宁含量，让人又爱又恨的单宁单宁可以说是葡萄酒的灵魂，这种东西实在令很多初次尝试红酒的人受到第一次暴击。
单宁来源于葡萄籽、葡萄皮、橡木桶，主要的味道是酸、涩，但经过发酵又变成了一种深邃迷人的味道。我们考虑葡萄酒最佳饮用期的主要因素就是单宁，单宁含量高的葡萄品种比如赤霞珠、丹魄、小西拉等，都适合较长时间保存，最佳饮用时间也会比较长，大约三到五年。像梅洛、仙粉黛等品种单宁含量低，味道更柔和，适合存放一到两年就可以饮用，
红酒的保存红酒属于水果发酵酒，对阳光、温度较为敏感。所以我们看到的酒瓶大多是深色的，也是为了初步避光，而对温度要求大约在10℃左右，存放时最好平放或者倾斜45度，不过如果是一般红酒就不必太刻意要求这些，只要避光即可。有问题可以在评论区留言告诉我，郭主任会及时回复的，谢谢关注，郭主任每天会分享美食的制作方法，也可以私信我讨论哟。
3、喝了酒多久查不出来？
让数据给你答案临近春节、酒局增多，这时候要特别提醒自己万万不能酒驾，哪怕是只喝一杯；饮酒后多久才能开车，喝一杯后又要多长时间，大部分“老司机”都是靠“唬”，然而这总是自己唬自己，搞不好就会弄巧成拙，酒的代谢会非常慢，因为酒精（乙醇）要先进如肝脏，乙醇脱氢酶和乙醇反应生成乙醛，这个过程就比较慢；随后乙醛要转化为乙酸，这也是比较慢的过程。
纱帘的乙醇会通过呼吸呼出体外，通过汗液和尿液也能够排出，但比例是非常小的，所以主要还是依靠肝脏代谢，将酒精完全转化为乙酸后再分解为水和二氧化碳才算结束，那么究竟要多久才能分解掉一杯酒呢？两个数据：男性，9.0g/1h女性，6.5g/1h这是平均值，不排除有些人的体质特殊，可以更快的分解掉究竟，但也有人的分解速度非常慢，所以这个数值只是个大概参考。
