白酒的酒精度数很高，高度的白酒酒精度数可以达到接近70度，即使是低度白酒也大多在30几度，因此白酒的酒劲是特别大的。白酒是中国独有的蒸馏酒，它跟世界上其它蒸馏酒最大的不同在于以曲制酒，因为采用的酒曲和制曲方式的不同，以及酿造白酒的粮食和水质的不同，中国的白酒有了多达12种香型，这些香型的白酒风格迥异，也有了不同的风味，不过中国白酒的主流香型就是浓酱清三种香型。
1、40～50岁的人，喝啤酒好还是白酒好？
人到中年以后，少不了要有各种的应酬，其中酒局和饭局也是少不了的，因此作为40～50岁的中年人，喝酒有时候也是身不由己的事。现在市场上的酒水很多，啤酒和白酒可以说是现在酒水市场上的主流品种，其中啤酒是产量最高、消耗量最大的酒水，而白酒则是中国酒水市场中市值最高的酒，啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一，它跟葡萄酒和黄酒一起被并称为“世界三大古酒”，以酒精度数低，清凉解渴而深受大家的欢迎。
啤酒的主要酿造原料就是水、麦芽、酵母和啤酒花，它是把麦芽经过糖化发酵后而得到的酒水，因此只要被称作“啤酒”那么不论是添加大米、糖浆和淀粉的，都是用粮食酿造的，只是麦芽浓度和酒精含量的不同，以及酿造工艺和所用原料的不同，造成了啤酒不同的品质和口味，白酒是中国独有的蒸馏酒，它跟世界上其它蒸馏酒最大的不同在于以曲制酒，因为采用的酒曲和制曲方式的不同，以及酿造白酒的粮食和水质的不同，中国的白酒有了多达12种香型，这些香型的白酒风格迥异，也有了不同的风味，不过中国白酒的主流香型就是浓酱清三种香型。
白酒的酒精度数很高，高度的白酒酒精度数可以达到接近70度，即使是低度白酒也大多在30几度，因此白酒的酒劲是特别大的，人到中年以后很多人开始逐渐转喝白酒，啤酒开始不受40～50岁的中年人欢迎，主要原因就在于这4点：1.啤酒本身适宜饮用的温度在10℃——15℃之间，温度过高或过低都会影响啤酒的味道和口感，而很多40～50岁的人群由于身体的原因不太适合喝啤酒。
2.啤酒喝多了很容易涨肚以及利尿，40～50岁的人代谢降低，因此这个时候喝啤酒喝少了会觉得不过瘾，喝多了会感觉涨肚，这也是很多人转而寻求更刺激的白酒的原因，3.啤酒现在有很多都是添加淀粉和糖浆的工业啤酒，这类啤酒喝起来味淡如水，对于经常喝酒的人来说会感觉不解渴，因此不少人觉得还是喝白酒得劲。4.啤酒别看价钱不高，但是对于酒量好的来说，一顿喝上几瓶经济上还是有压力的，尤其是40～50岁经济负担重的人，因此选择点便宜白酒喝还是比喝啤酒省钱，这也是为何很多出苦力的人喜欢喝白酒的原因，
2、给长辈（老年人）买什么保健酒好？
逢年过节，走亲访友，特别是给长辈送礼，很多人会选择营养保健品。我们也经常会看到电视广告或商场超市包装精美又大气的一些保健酒或者药酒，送人实惠有面子，送礼时我们大多会想当然的认为和健康有关，送礼送健康的心意和寓意都很好。确忽视了接受礼品的人真的会健康吗？在这里我除了要和大家分享送什么保健酒好，还要和大家分享如何买到真正的保健酒，
同时，站在我的专业角度来看，我想告诉大家保健酒不能乱送，更不能乱喝!在我从事大健康行业18年中，遇到过很多喜欢喝药材泡制的酒的朋友，其中有一个研究所的主任的事例让我至今难忘。把这个事例的前因后果写出来，希望能给大家一些启发和提醒，王主任是公司的会员，隔三差五会在工作之余到公司测血压和量血糖，工作人员除了要记录在册之外，还会寻问其身体状况以及生活作息等信息，这些都是对其进行健康管理过程所要做的一些基本的内容。
那次主任到办公室坐下后，很兴奋的告诉我，朋友送了他一根正宗的长白山的红参，他只剪了3克左右的参须泡酒喝，喝了2天流鼻血，嘴发干还上火便秘，他说:“哎呀，真是送了我个好东西，劲儿还挺大的，我一开始还以为是假的呢，看来东西不错。”我听后，心中警铃大响，赶紧让工作人员给他量血压:165/80!高血压引起的突发事件的后果很难预料，给个人和家庭带去的伤痛网上新闻报道比比皆是，王主任和我们都吓出了冷汗…他当时年纪在48，平时吃的中药降压药，血压一直都很稳定。
