认为勾兑酒酒是假酒的想法，是错误的，所谓“勾兑”其实就是一种酿酒技术。以上所说的是针对不差钱的情况下，只要有钱别说普通飞天茅台，哪怕是80年份茅台也是动一下手指的事情，茅台酒的勾兑流程相当复杂，不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分，并应用自如。
1、一些人说茅台难买，为什么感觉京东茅台官方店的茅台酒都可以随便买呢？
你说的非常对，茅台其实一点都不难买，想买的话无论是京东官方店还是旗舰店随时都可以买到，包括其它网购平台同样随时都可以买到！以上所说的是针对不差钱的情况下，只要有钱别说普通飞天茅台，哪怕是80年份茅台也是动一下手指的事情。目前京东平台茅台酒的零售价已突破2800元一瓶，而官方店、旗舰店却没有当年的新酒，大多数都是去年或者以前的陈年茅台酒，
究其原因应该是如今茅台酒厂禁止炒作导致的，不信你们可以看各大平台的官方店，都不存在当年的茅台酒出售。即使有新酒，也是茅台酒厂借用平台通过抢购的方式对外销售，而且限购，从这一点可以看出茅台酒厂对炒作的方式痛恨不已！可这样还远远满足不了市场需求，往往有几十万甚至上百万人参与抢购，因茅台产量有限，也就出现了狼多肉少不平衡的现状，抢购开始还没几秒钟便已售罄。
能出现让全民疯抢茅台的原因无非是有些人在暗地操作，囤积、分批少量出售，从而造成茅台一瓶难求的假象，也从中谋取了暴利！而你所说的京东官方店茅台酒可以随便买，可能是茅台系列的其它酒吧。或者是以前的茅台酒，因这些酒不缺货且价格高自然没有人买，通常所说的茅台酒是指平价“飞天茅台酒”，即官方指导价1499元一瓶的茅台酒。
2、茅台酒是怎么勾兑出来的？
感谢邀请，茅台酒的勾兑，不同时期，勾兑方法也不同。茅台酒的勾兑方法具体如下：小型勾兑茅台酒的勾兑师按照质量标准把不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品进行组合，通过小样评审后，形成勾兑方案，大型勾兑大型勾兑人员按照小型勾兑方案放大比例进行勾调。整个勾兑过程完全采用酒勾酒的方式，不使用任何外加物质包括水在内，
不同时期勾兑办法不同60年代前后，勾兑前先要查阅酒库贮存酒的卡片，了解陈放酒的酒龄，轮次和酒精含量，从而决定用哪些酒来勾兑，然后将选用的酒逐坛取样品评，如头子酒、杂醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中，混合品评。70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官、尝评为主，判定酒的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等，
茅台酒厂的调酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。茅台酒的勾兑流程相当复杂，不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分，并应用自如，
3、是不是勾兑的酒都是差酒？
很多酒友对“勾兑酒”有一点误解，其实勾兑酒是指用不同口味、时间、度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起来达到特定香型、度数、口味、特点的酒。认为勾兑酒酒是假酒的想法，是错误的，所谓“勾兑”其实就是一种酿酒技术！是把不同口味的类型的酒精，按照不同比例进行调配，就是酿酒的一道工艺工序而已，而假酒是指用工业酒精，加上各种物质勾兑而成，甚至还含有对人身体有害的物质，两者不是一个概念。
4、茅台酒是不是勾兑的？
如果是原浆勾兑，产量也不可能翻几倍啊！！！[机智]产量翻倍是提名的主要成绩，。，可这个成绩与茅台宣传的古法酿造法相冲！那就是涉嫌虚假宣传，生产、销售假酒嫌疑了王莉的功绩是产量翻番，口感一致，这翻岀来的用什么翻的？一批次口感一致可信，但勾兑怎么可能不同批次一致？？？细微区别一定会有的，一致只能是工业勾兑。