白酒历史到底多少年,中国的白酒历史到底有多久

多少多少年陈酿,这里就不能保证它的年份了,有也只能是一小部分陈酿加勾兑而成,决不能是原装陈酿酒,为了喝到正宗的3年,5年陈酿酒,大家最好选择瓶装优质酒能相对好些。我们到酒行去选酒时,销售人员大多会推荐各种年份的酒,如3年,5年,10年陈酿在令人眼花燎乱的酒中,大多数人都想知道,自己所买的酒到底是哪年出品。

1、中国的白酒历史到底有多久?

1、中国的白酒历史到底有多久?

你好,我是灯阳体质食疗,很高兴收到问题邀请,喜欢我可以关注我,还有更多关于食物养生的好文章:公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式,酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。

在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家,醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制,酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。

这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴,饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者,酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响,公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。

在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出,各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期,这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴。

2、白酒的3年5年是真的吗?怎么样?

2、白酒的3年5年是真的吗?怎么样?

感谢邀请,白酒历来受到许多人士的喜爱,它也是人们消费饮品的主要之一。人们聚餐在一起,难免不会喝它以此增加友谊与对彼此的了解,我们到酒行去选酒时,销售人员大多会推荐各种年份的酒,如3年,5年,10年陈酿在令人眼花燎乱的酒中,大多数人都想知道,自己所买的酒到底是哪年出品。瓶装优质酒在外包装上可以找到答案,但有些酒行也销售散装白酒,美其名曰:多少多少年陈酿,这里就不能保证它的年份了,有也只能是一小部分陈酿加勾兑而成,决不能是原装陈酿酒,为了喝到正宗的3年,5年陈酿酒,大家最好选择瓶装优质酒能相对好些,

3、现代白酒有多长历史?

3、现代白酒有多长历史?

中国酒文化---白酒公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式,酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家,

醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制,酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴,饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。

因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者,酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响,公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期,在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。

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