为什么白酒不能加冰块,为什么人们喝白酒要吃点菜

您好,我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答这个问题,那么“为什么人们喝白酒要吃点菜,而喝洋酒都喜欢干喝,还要加个冰块。往酒里加冰块不是洋酒的专利,中国白酒也可以,只是这么做的人少,因为不习惯,也没这个条件而已,冰块不是洋酒的专利喝洋酒加冰块,是为了让冰缓慢的溶解后,水能够缓慢的稀释洋酒,这样能够更好的闻香和体会洋酒的滋味。

1、为什么人们喝白酒要吃点菜,而喝洋酒都喜欢干喝,还要加个冰块?

1、为什么人们喝白酒要吃点菜,而喝洋酒都喜欢干喝,还要加个冰块?

您好,我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答这个问题,那么“为什么人们喝白酒要吃点菜,而喝洋酒都喜欢干喝,还要加个冰块?”我来说一说我的看法,供各位酒友参考:1.饮食风俗习惯不同。中国的饮食文化的特点是酒与菜是不能分开的,俗话讲“无酒不成席,无菜不喝酒”,即使一桌子的山珍海味,如果没有美酒相伴,这顿饭会黯然失色,少滋少味,兴趣全无,

但是,国外在饮食的过程中,虽然有酒相伴,但他们对酒是有要求的,比如餐前喝些香槟开胃,而主要进餐过程中配的是葡萄酒进行佐餐。洋酒一般用于餐后饮用,有助于消化,但大部分都是用来独饮,2.应用的场景不同。中国白酒主要还是聚饮的场景下应用,但洋酒则是老外用于独饮、消遣聊天的最爱。比如:闲暇之时,倒上一杯洋酒,配上一支雪茄,

能悠闲自在一下午。3.酒的滋味和风格不同,中国白酒是以酯类为主的蒸馏酒,主要是以原料香、发酵香、陈香等为主。酒精度数普遍偏高,而洋酒特别是威士忌和白兰地,则是以多元醇类物质为主的蒸馏酒,特别注重橡木桶的风格和风味,这与中国白酒是截然不同的地方,而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比较适合单独满满饮用,便于闻香品鉴,

而白酒则适合佐餐饮用,在于食物的搭配中滋味更加丰韵多味。4.冰块不是洋酒的专利喝洋酒加冰块,是为了让冰缓慢的溶解后,水能够缓慢的稀释洋酒,这样能够更好的闻香和体会洋酒的滋味,其实,往酒里加冰块不是洋酒的专利,中国白酒也可以,只是这么做的人少,因为不习惯,也没这个条件而已,以上就是我的一些片面的观点,仅供各位酒友参考。

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