高档白酒兑水是可以看出来的白酒中含有丰富的有机化合物，这些化合物，比如。需要过滤将这些物质除去，保证酒体清澈透明，成品酒在灌装以前都会经过过滤处理，为什么要过滤是基于以下几方面原因，高档白酒兑水不但能被喝出来，而且还能被看出来的，高档白酒兑水是可以喝出来的高档白酒兑水之后，酒体的平衡就会被打破了，酒味就会变淡有水感，失去原有的饱满度、酒体平衡感失调，原来浓郁的风味会感觉减淡，所以喝酒的人一下就能喝出来。
1、白酒为什么要过滤？
成品酒在灌装以前都会经过过滤处理，为什么要过滤是基于以下几方面原因:一、刚生产出来的原酒中含有丰富的微量物质，这是构成白酒香型及风味的物质。但其中有些成份溶于乙醇(也就是酒精)不溶于水，在对原酒进行降度的时候，这些物质会析出使酒体发生浑浊影响外观，所以需要过滤将这些物质除去，保证酒体清澈透明。二、在酒体勾调的过程中，有些酒由于储存等原因酒体会有少许杂质及异常的颜色等情况，需要加活性炭吸附剂进行吸附处理，
2、高档白酒兑水能被喝出来吗？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：高档白酒兑水不但能被喝出来，而且还能被看出来的。1.高档白酒兑水是可以喝出来的高档白酒兑水之后，酒体的平衡就会被打破了，酒味就会变淡有水感，失去原有的饱满度、酒体平衡感失调，原来浓郁的风味会感觉减淡，所以喝酒的人一下就能喝出来，2.高档白酒兑水是可以看出来的白酒中含有丰富的有机化合物，这些化合物，比如：酯类物质，是溶于酒精不溶于水，所以如果往白酒中兑水，溶于酒精的酯类物质就会析出，造成酒体浑浊失光，不再清澈透亮了。
所以，如果酒杯是透明的玻璃酒杯，兑水的高档白酒很容易被同桌的人发现哦，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。