湿度白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。我对白酒非常的喜欢和爱好，同时自己也愿意封存和收藏一些好酒，我哥18岁参军后，染上了酒瘾，有人会问，当兵了怎么会染上酒瘾呢，部队不是有纪律的吗，如果是我们家中的瓶装白酒要储存，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整、整洁、没有漏液和破损。
1、白酒怎么封存储藏？
您好，我是热心肠的品酒师芙蘭哥，很荣幸回答您的问题。随着人们生活水平的提高，许多酒爱好者都会收藏一些自己心爱的好酒，有些自己慢慢享用，有些用于投资，那么如何确保其理想的储存条件就是一件非常重要的事，我对白酒非常的喜欢和爱好，同时自己也愿意封存和收藏一些好酒。我结合我个人的经验来分享一下我的观点，仅供您参考，希望对您有所帮助，
下面，向大家介绍一下我是如何存储心爱的好酒的？容器一般来说储酒用陶坛最好。陶坛在烧制成型后，在陶坛的内壁会形成很多的像人的毛细血管一样的微孔网状结构，这种特殊的结构，有利于酒液与氧气进行缓慢的氧化还原反应，促进酒的老熟；同时，陶坛中还有丰富微量元素，这些微量元素缓慢的释放到酒中，不但让酒更加健康，同时让酒更加香醇，口感更加细腻饱满，诸味协调，
如果是我们家中的瓶装白酒要储存，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整、整洁、没有漏液和破损。（详见《存放酱香老酒简单实用的小妙招》一文）温度白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟，温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。
同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要，湿度白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相，当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。
光照白酒的存放也同葡萄酒一样，需要避免阳光直射，故应存储在阴凉处，强烈的阳光照射，不但让酒产生高温，还会破坏酒中酒分子及呈香呈味的化合物等物质，造成酒品质下降，通风白酒的储存空间应允许少量的空气流动，这样可以避免存放空间的腐臭味，这类气味会对酒的口感很不利。如有酒窖的，可在里面加装排气扇，同时，强烈的刺激性气味也会影响酒的品质，因此必须使藏酒远离油漆、樟脑丸、香水、化妆品、化学品、有刺激性气味的食品以及任何散发出刺鼻味道的东西。
2、喝了二十几年白酒，突然戒酒会怎样？
我哥18岁参军后，染上了酒瘾，有人会问，当兵了怎么会染上酒瘾呢，部队不是有纪律的吗？其实话说回来，是父母害了他，当时父母为了哥哥能不吃苦，父亲依靠从前在部队当兵时的战友关系，将哥哥调到了军区干休所，在干休所里，因为哥哥为人豪爽，讲义气，除了和同事们关系好，时不时地聚一下，喝一点酒之外，最主要还是那些老干部关系也好，老干部们的子女大都不在身边，有事叫我哥时，他总是不推辞，脏事累事总是帮着干，老干部们有事无事也喜欢喝点酒，一个人喝总是无聊，看我哥有时做事辛苦了，就炒上两个菜，把我哥叫到一起喝，还有就是我哥酒品好，酒量大，斤把无事，就是喝得再多，不吵不闹，直接回宿舍睡觉，第二天也绝不会跟谁提起在那个那里喝酒了，就这样，在干休所里我哥算是出了名了，老干部们有事无事或者来个朋友，总叫我哥去喝酒，我哥也是来者不拒，喝了东家喝西家，只要不值班就是在酒桌上，有一天，轮到他值班时，坐在大门的值班室里，感觉浑身不得劲，心里总缺了什么似的，但又不知道缺在那里，
他就站起身来，当他起身准备出去走一圈时，看到办公柜上放着的几天前送战友退伍的半瓶送别酒时，我哥两眼放光，终于知道自己缺的是什么了，迫不及待地拿起酒来，猛喝了几口后，之前那种似有若无的感觉便消失得无影无踪了，就这样，一轮他值班，他便会拿一瓶酒放在值班室内，待查岗结束后，他便会喝上几口。直到有一天，他一身酒气地趴在值班室呼呼大睡时，被巡查的军区副首长抓个正着，原本是开除回家的，幸亏老干部们的说情，他被调到了一线野战部队去了，在那儿，还是因为偷喝酒，被提前退伍了。
