我问他为什么要特别声明,他讲现在茅台假货太多,在贵州当地都防不胜防,第二个原因则是笃信一些小酒厂出来的品质并不一定会输于茅台酒厂。茅台酒的出名,主要在于市场不理性的推高,尤其在终端,现在飞天茅台2000一瓶很常见了,买的人不喝,喝的人不用买,这种畸形的消费,是不可持续的。
1、外国人对白酒如何评价?
大家好,我叫姚大厨。致力于每天分享美食教程给大家,希望大家在家就能做出健康美味的饭菜,有喜欢美食的可以关注我,首先很感谢题主的邀请,刚好我有过关于此话题的经历,所以我来说说我的所见所闻,希望能帮助到题主。作为一个美食领域工作者,对吃的喝的都有讲究,白酒我一般钟爱家里自酿的白酒,香醇诱人,重要的是喝醉了醒的快而且不会头疼,
我有一位外国朋友,他开始都是喝他自己国家的酒,像伏特加什么的,他们的酒可以说度数是很低的,还带一些甜味,但到我们国家,自然不会都是给伏特加他喝了,起初他喝的是啤酒之类的,结果宿醉第二天他说不会再喝了,头疼得厉害,后来他闻到我们家的白酒,也就是大家家里白米自酿的那种,他就喝了,他给的评价就是十分香,重要的是第二天他精神得咧,说起来是有点开心但也有点无奈。
2、贵州人是如何看待贵州茅台的?
参加一个饭局,贵州朋友带了一箱老家的白酒给大家,在餐桌上特别声明这是不是茅台酒厂的,但是特别好喝,我问他为什么要特别声明,他讲现在茅台假货太多,在贵州当地都防不胜防,第二个原因则是笃信一些小酒厂出来的品质并不一定会输于茅台酒厂。常饮酒或者对酒有深入研究的人,一般不会跟风追求这种名气高的白酒产品,目前市场上一再强调茅台酒的品质神话,多有吹嘘之嫌疑,其实没那么神奇,酿酒需要的主要原材料糯高粱和酿酒技术,茅台镇当地小型酒厂同样能赶得上,所以在酒的性价比上,更容易吸引老百姓消费。
老百姓能消费得起主要在于,当地酒厂产品的成本不高,有合理的利润,如果你有空深入剖析下茅台酒89%的毛利外,那部分不正是正常当地白酒的价格吗?通常在茅台镇当地,单价两三百的白酒就性价比很好的,而且不少还是原酿,茅台酒的出名,主要在于市场不理性的推高,尤其在终端,现在飞天茅台2000一瓶很常见了,买的人不喝,喝的人不用买,这种畸形的消费,是不可持续的。
3、怎么看待最近茅台的价格?
茅台酒现在的价格,说正常也正常,说不正常也不正常,说正常,是因为茅台酒也是市场化的产品,因此茅台酒的价格应该由市场说了算。市场需求旺盛,产品供不应求,加上物以稀为贵,茅台酒价格高高在上也属于正常现象,另外,酒业同行对明茅台酒的价格也是又恨又爱——恨的是羡慕和嫉妒,是眼红的恨;爱的是只有茅台酒价格抬得越高,自己的产品才有机会提价。
试想,如果茅台酒价格降到300元一瓶,其它品牌的产品是不是就更不值钱了,说不正常,是因为近年来茅台酒领导一直在喊着控价,1499元一瓶已经拥有足够的利润空间,然而市场上的经销商却不听领导那一套,该提价还要提价。原因是,买茅台酒的人,许多人本来就对价格不敏感,再贵也要买,而且,通常是买的不喝,喝的不买。