二、蒜蓉小龙虾（蒜香味型）1、热油，将500克处理好的小龙虾倒入锅中过油至小龙虾变红，出锅备用。热油将姜粒蒜蓉炒香，下印度辣椒段和汉源干花椒、郫县豆瓣翻几下，下小龙虾倒两瓶啤酒淹过小龙虾，加香辣小龙虾专门成品料包，盐、糖、胡椒面适度，大火焖烧。
1、小龙虾怎么做好吃，油焖和蒜蓉？
谢谢邀请，很高兴回答这个问题，又到了吃小龙虾的时节，其实油焖小龙虾和蒜蓉小龙虾本身就是两个经典做法。本人做过多年餐饮，也卖过小龙虾，在川内城市一般油焖（香辣）小龙虾和蒜蓉小龙虾的点菜比是8比2左右，绝大多数食客基本都点香辣味的小龙虾，因为它跟冰啤酒是绝配，下面我就和大家分享一下两种菜品的做法：一、油焖小龙虾（香辣味型）1、热油，将500克处理好的小龙虾下锅翻炒至小龙虾变红为止，起锅备用。
2、热油将姜粒蒜蓉炒香，下印度辣椒段和汉源干花椒、郫县豆瓣翻几下，下小龙虾倒两瓶啤酒淹过小龙虾，加香辣小龙虾专门成品料包，盐、糖、胡椒面适度，大火焖烧，3、快收水时加上黄瓜条、蘑芋、二荆条段、芹菜段，一分钱后加鸡精出锅，面上放几根香菜。二、蒜蓉小龙虾（蒜香味型）1、热油，将500克处理好的小龙虾倒入锅中过油至小龙虾变红，出锅备用，
2、蒜泥小龙虾怎么做好吃？
分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“蒜泥小龙虾怎么做好吃？”现在生活水平越来越好，对于饮食方面也要求越来越高，虽然小小龙虾价格昂贵，也是伸手高大消费者的青睐。接下来我给大家分享一下做法，蒜泥小龙虾用料：小龙虾炸一只，大蒜200克豆豉100克，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，咸盐，味精，鸡精，蚝油。
做法：步骤一把小龙虾清洗干净切成俩半，平放在蒸盘中，步骤二把大蒜切成末，锅里倒入适量油放入一半大蒜炸至金黄色捞出备用，豆豉切碎备用。步骤三锅里倒入适量油下入豆豉，和大蒜末煸香调味调色下入炸好的蒜末，即可出锅装碗备用，步骤四调好的汁浇入小龙虾上，放蒸笼蒸8分钟，即可出锅，锅里烧热油浇在蒸好的小龙虾上即可食用。
3、金针菇和龙虾怎么做好吃？
金针菇和龙虾能做一起做汤虾西红柿金针菇可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称，伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。