我就见过酗酒的人下巴肿胀像蛤蟆，不知是长了什么，还有人喝酒喝到声音快哑了，也有喝到身体垮掉的，眼睛瞎的，感觉迟钝行动缓慢的。我虽然不是嗜酒如命，但还是喜欢喝一点酒的，平时晚上吃饭前，喜欢喝一瓶啤酒，或者倒一杯红葡萄酒，慢慢的喝着，一边喝一边想着一天的工作有哪些做的比较令自己满意，有哪些不够好，明天我该怎么办，这时候酒的味道当然是还是起作用的。
1、觉得酒好喝的人到底喝到的是什么味道？
哇感觉这个问题就是为我量身定做的！喜欢喝酒的人酒真的是香的，能够品出里面很多种味道，厚重的酒糟味，能想象出在翻动酒糟发酵的场景。谷物的香气，就是那种稻谷加工厂有时候能闻到的味道，泥土味等等。口感，大部分不喝酒的人可能只觉得辣，就好像不吃辣椒的人永远不知道辣椒的香，正是这种刺激的口感更像是一种挑战，在这种刺激的口感里去细细品味一丝甘甜。
2、为什么会喝酒的人觉得酒是香的，不会喝酒的人觉得酒是辣的？
习惯问题，只有习惯了才能享受其中的滋味啊，就像不吸烟的人觉得烟味不好闻，所有烟都是一个臭味。但吸烟的人离了烟就犯烟瘾，还能区别各种不同品牌烟的不同味道，这现象和在酒这方面也是想通的。而我就很奇怪，不吸烟不喝酒，但喜欢它们单纯散发的味道，但却觉得从别人嘴里吐出的烟酒味很臭，之前有个烟酒俱全的同学也说:虽然我也吸烟喝酒，但也受不了别人呼吸带出的烟酒味。
就酒辣的问题，酒量不好的人一喝酒太猛也会被辣到的，这充分体现酒本来就有辣的因素，只是酗酒的人习惯了它的辣，爱上了它的香，我喝过一点蜂蜜米酒，泡久了的蜂蜜酒是相对柔和的，少了些新酿米酒的辣，散发的酒味很香。酒有热毒，还是少喝比较好，要喝就喝些泡酒，还要视个人体质情况选择泡酒物，否则还伤身，我就见过酗酒的人下巴肿胀像蛤蟆，不知是长了什么，还有人喝酒喝到声音快哑了，也有喝到身体垮掉的，眼睛瞎的，感觉迟钝行动缓慢的。
3、山东人给外界的印象之一是很能喝，你敢不敢晒晒自己的真实酒量？
感谢邀请。我是枣庄市中区，老家峄城区(原峄县)，我认为，人的酒量随年龄的增长而变化。而且随度数的高低也不同，我清楚的记得第一次喝醉是1973年的秋天，我在峄城区电影中队，去当时的土楼河公社天柱山大队放电影。拉着板车走了约20里地，准备好、开始放映已天黑，两部影片放完再吃饭，已饿的前心贴后心，偏偏我师傅又和大队干部斗起了酒，强令我也和人家一对一的喝。
结果是每人一瓶，我是趴在车上让师傅拉回来的，后来在企业上班，人至中年，几个朋友喝酒，就个花生米、藕，每人一瓶，利索的走人。也喝啤酒，我的记录是10瓶，我的上司陈总，1杯白酒(3两的杯)、12瓶啤酒，而且是不带上厕所的，(笑)印象最深的是2002年，一次几个工友一齐跟团去南方旅游，在苏州定点饭店吃饭，酒瘾上来，我们8个人把带的半斤1瓶的小酒每人跟前2瓶，喝完再吃饭。
4、爱喝酒的人，到底是喜欢酒本身的味道，还是喜欢喝酒时的气氛？
爱喝酒的人到底是喜欢酒本身的味道，还是喜欢喝酒时的气氛？我虽然不是嗜酒如命，但还是喜欢喝一点酒的，平时晚上吃饭前，喜欢喝一瓶啤酒，或者倒一杯红葡萄酒，慢慢的喝着，一边喝一边想着一天的工作有哪些做的比较令自己满意，有哪些不够好，明天我该怎么办，这时候酒的味道当然是还是起作用的，味道越好心情也会好一点。心情不好的时候，酒的味道已经不是很重要，倒一杯高度白酒，几口下肚，一会就有感觉，倒头便睡，
5、酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？
谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒。我只知白酒有强烈的刺激性辣味，据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身体健康(如醉酒伤胃或引发酒精肝)，据说饮酒也是一门社交的基本功，有些负责接待工作的女同志为给老总、领导们挡酒替酒喝个半斤到一斤白酒都不成问题，一般的女士聚会都能喝上几大杯红酒或啤酒，这是很平常的事。