柿子本身并没有什么有害人体的物质，只是并不是所有人都适合吃柿子，比如柿子中的糖分多以蔗糖／葡萄糖和果糖为主，因此对于血糖影响较大因此建议糖尿病患者最好不要吃柿子。柿子性寒，对于胃寒或者有胃炎的人来多吃柿子不但会加重病情，还会增加患结石的危险。
1、吃柿子有什么好处？
吃柿子有什么好处坏处？柿子又被称为米果／猴枣，通常我们吃的较多的就是鲜食或者是柿子饼，柿子的营养其实也很丰富，富含丰富的维生素C／维生素A／维生素E／钙／磷／钾／镁以及丰富的胡萝卜烃／蕃茄红素，除此以外柿子中还富含可以促进乙醇氧化物质，以及膳食纤维也非常的丰富，因此柿子对于人体具有降低胆固醇／降血压／抗菌／调节血管渗透压遗迹遗址癌细胞和防护紫外线损伤的作用，是一种营养价值比较高的水果。
其实柿子本身并没有什么有害人体的物质，只是并不是所有人都适合吃柿子，比如柿子中的糖分多以蔗糖／葡萄糖和果糖为主，因此对于血糖影响较大因此建议糖尿病患者最好不要吃柿子，严重贫血的人最好不要吃柿子，柿子中的单宁酸会影响铁的吸收，不利于贫血的恢复。胃功能不好的人最好不要吃或者少吃，柿子中的鞣酸／果胶和纤维素容易在胃酸的作用下，与蛋白质结合沉寂，形成“胃柿石症”，这种胃柿石会损伤胃黏膜和胃壁，
2、柿子的功能与作用有哪些？
柿子的功效与作用有哪些？柿子具有一定的清热、润肺、生津、解毒的功效。入药可辅助治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症，柿子是柿科柿树属植物柿的果实。现代研究表明，柿子含有淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、花白苷、花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸、香草酸、瓜氨酸、尼克酸、蛋白质、维生素、果酸、纤维素等成分，还含有钙、碘、磷、镁、铁等元素，
3、吃柿子的时候喝白酒，会对身体造成影响吗？有哪些科学依据可以证明？
1、柿子性寒，对于胃寒或者有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加患结石的危险。2、柿子不能和海鲜混合吃，柿子含有鞣酸，会和蛋白质结合，造成消化不良，严重的还导致结石，一般酒桌上会有各种佳肴美食，难免会吃到海鲜、其他酸性食物，如果再吃柿子，很容易出问题，其实柿子里含有丰富的单宁和酶，可以分解酒精，也就是说可以解酒。