茅台小酒厂好酒有哪些,有很多人喝过茅台集团的酒

前几年有很多人用贴牌的形式来进行灌酒,logo用的茅台集团的logo,酒装却是几块钱或者几十块钱的酒。之前很多人留言茅台集团的酒不好喝,还很贵,这里,专门给酒友提到生物酒精的事,是有考虑的,发展得不好的理由可能有千万个,但是我从一个茅台镇不本地人的人观点来其实还是很多做酒的人“良心”问题,还有就是“眼光”问题,当然可能我说这些很多朋友会反问我,既然你那么牛,你为什么还是没有车没有房,而且还只是一个在有三千多家作坊的茅台镇的作坊主人呢。

1、贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗?

1、贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗?

这个问题的回答,需要分几个层次,否则,云里雾里,还是大白水一锅。先从工艺上说,有正宗的梱子酒,传统工艺,大曲发酵,产量少,一般都是精品酒,价格贵,基本上都是超1000元左右,没有茅台酒的牌子,所以呢,有价无市,只有茅台酒中五星,飞天,才能供不应求。有碎沙酒,如果是大曲碎沙酒,买到了,就真的搞到事了,好喝,酒真,值价!只是,碎沙酒应该是用的麸曲烤制,产量还可以,麸曲酒,品质下降了不少,喝起来,也还可以,

有翻沙酒,得看酒糟了,酒糟好,翻沙效果就要好多了,喝起来,超过碎沙酒;酒糟不好,翻沙效果不好,喝起来,就不好说了。如果曲药是大曲,还是可以的,如果是麸曲,品质又要差上不少,有窜沙酒,有熟窜,有生窜。熟窜呢,就是把粮食酒精倒入酒糟中,通过蒸馏,把酒精和酒糟中的微量物质取出,因为要加热蒸馏,所以称为“熟窜”,

生窜呢,就是在粮食酒精中添加香精,糖精,矿泉水,就可以了,没有蒸馏程序,所以称为“生窜”。窜酒的真假,得看酒精的来源,按道理,窜酒的酒精,必须是外地高粱加糖化酶,直接烤制得到的粮食酒精,才是真正的窜酒,后来,做假的来了,直接购买食用酒精,生物酒精,直接添加香精,糖精,矿泉水,得到了窜酒。现在,所有的窜酒都被打击!这里,专门给酒友提到生物酒精的事,是有考虑的,

生物酒精,是一个传说,上世纪末,世界能源紧张时,世界各国为了寻找替代能源,开始了生物酒精的生产,以美国为首的,大面积种植专基因玉米,生产生物酒精,后来,石油还有多多,生物酒精这个项目就被停止了,但是,土地被开发了,玉米也种上了,酒精也是生产多多,怎么办?聪明的人,总是会想办法,上世纪末,我们国家的白酒还是供不应求的,于是,进口了不少专基因玉米,也生产了不少的转基因生物酒精,并且,我们的新工艺酒,基酒就是生物酒精。

不知道现在的情况是什么来着,只怕茅台镇的酒,除了生窜酒,不好说,其余工艺的酒,都是粮食酒,这点,一直是茅台镇酒的骄傲,也是许多竞争对手不好说的地方,茅台镇酒,一直标榜“粮食酒”,“粮食酒”这个招牌,已经成为了茅台镇酒的核心竞争力了。茅台镇的酒,价钱贵的,是精品酒,其余的,都标注为优级酒,有的标注为优质酒,其实呢,还有一级,二级,三级的划分,共五个等次,市场上只有前两种提法,这是不应该的,

2、有很多人喝过茅台集团的酒,说不好喝。说还没有小酒坊的酒好喝?

2、有很多人喝过茅台集团的酒,说不好喝。说还没有小酒坊的酒好喝?

之前很多人留言茅台集团的酒不好喝,还很贵,我在这里澄清一下,每个人喝酒的心情、时间、温度、环境不一样,你喝酒的口感都不一样。你今天心情很好,喝了杯酒感觉很好喝,第二天心情不好,喝杯酒那也是随心情而论的。第二,前几年有很多人用贴牌的形式来进行灌酒,logo用的茅台集团的logo,酒装却是几块钱或者几十块钱的酒,

3、茅台镇有哪些其他白酒品牌?这些品牌发展得怎么样?

茅台镇的酱香型白酒普遍发展都不好,或者说发展得好的没有几家,而且正儿八经的发展得好的基本上都是外地投资人说了算。发展得不好的理由可能有千万个,但是我从一个茅台镇不本地人的人观点来说,其实还是很多做酒的人“良心”问题,还有就是“眼光”问题,当然可能我说这些很多朋友会反问我,既然你那么牛,你为什么还是没有车没有房,而且还只是一个在有三千多家作坊的茅台镇的作坊主人呢?1:以次充好在茅台镇,如果你是作为一个外地人过来茅台镇旅游,你会发现满大街的店铺都在卖酒,而且景区有一些提着酒给你推销。

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