无论聚会是选在什么时段，接待什么样的来宾，安排在什么环境里聚会，肯定都会找到符合时间，地点，人物的相对应的白酒来，这点还是毋庸置疑。白酒在各种聚会的场合，如果缺少了它的身影，就会使聚会的气氛缺失，令人感觉到聚会变得索然无味，而在什么场合，选择什么档次的酒水，也是非常有讲究的。
1、同学聚会，什么白酒好喝啊？
同学聚会，不知道你们是哪个年龄段的同学。但问题既然问了，说明你应该年龄不大，喝的酒不够多，各个地域也都有自己的酒，没有办法推荐。要说给你推荐茅台五粮液剑南春的话，这话等于没说，其实，喝酒就是个心情。与酒的品牌关系不大，关键是你跟谁一块喝。关键是喝酒时候的气氛，年轻的时候身体好，喜欢争强好胜，无论什么酒都是来者不拒。
白的啤的红的，一起来，喝得天昏地暗，吐的一塌糊涂，洋相百出。第二天，一觉醒来，仍是一条英雄好汉，身体好，经历少，喝的就是年轻人的气度和豪爽。中年之后，身体逐渐毛病百出，也见识了酒场的风风雨雨，有的甚至有了生离死别的经历，再加上有了财力支持，喝酒就讲究多了，一般的低端酒就远离了酒桌。名牌不好说，但最少也得是纯粮酿造的，
如果以金钱衡量，也得是一百元左右一瓶的。要不然也实在拿不出手，即使拿了好多人一尝不好也常常以各种理由推脱不喝，但凡吃饭喝酒，有些人滴酒不沾或者浅尝辄止，大多是嫌弃酒品质不高。没办法，这个年纪身体毛病渐多，孬酒对身体损害更大些，也就没必要强喝了。从酒的酿造上，有很多专业知识，什么固态法液态法可以在网上搜索学习一下，
还有人推荐自酿酒，如果知根知底的话，也很不错，只是有人说最后往往缺乏消毒程序，不知道具体什么情况。喝酒还是量力而行吧，一者，看看自己的财力，办什么事请什么人，买什么档次的酒，不要打肿脸充胖子。二者，看看自己的酒量，别逞能别拼酒，适可而止，三者，现在查酒驾比较厉害，不但喝酒之后不能开车。即使第二天早起也不能开车，
2、参加聚会用的白酒，应该选什么牌子的？
那首先看是什么聚会，再有来宾都是什么样的人，是朋友，是领导，是同学，选的酒也要根据相对应的对象和档次，还有就是看聚会的场合环境。中国白酒的品牌，除了5届酒评会评选出了17大名酒，58部优以外，再加上各地自己产的地方酒，加起来能有上千种之多，这还得是少说了，各种品牌白酒的质量口感也是参差不齐，价位档次更是有高有低。
但是无论聚会是选在什么时段，接待什么样的来宾，安排在什么环境里聚会，肯定都会找到符合时间，地点，人物的相对应的白酒来，这点还是毋庸置疑，在中国有一句古话叫“无酒不成席”，但是白酒现在在日常生活中，已经不是简单的饭桌上的酒类饮料。而是更被赋予了另一项很重要的功能——社交，喝酒可以把陌生人之间的隔阂感，陌生感迅速的消融掉。
也可以把原本熟识的朋友通过酒精的烘托让感情变得更为深厚，友谊更加牢固，中国人从来都比较注重礼仪，聚会的场合也分为很多种，有正式的，有随意的，有重要的，有轻松的。像公司的年会，高档的商务宴请，同学之间聚会等等都可以成为喝酒吃饭的理由，成为酒局，也都可以叫做聚会，但是选择的吃饭场合和对待人的说话态度以及酒桌上的气氛却截然不同。
作为聚会饭桌上不可缺少的重要角色——白酒的选择就尤为重要，首先，一定要选择大酒厂出产的品牌酒。而且选购的渠道一定要正宗，靠谱，这样不但喝起来放心，而且酒瓶摆在桌上也会很有面子。不要选择那些不出名的小众酒，即使是纯粮酿造，价格不菲，但是也只有自己知道，让其他人难免会心生疑惑，其次要选择目前的主流酒香型。
虽说白酒的香型可分12种之多，但是目前市面上流传最广的就是酱香型，浓香型和清香型。说一下这3种白酒香型的区别，清香型白酒:发酵时间在28天左右，酒体香气纯正，芬芳清香，口感绵甜柔顺，是纯粮酿造酒，初入口有一丝丝苦，但细品之下还有一丝丝甜。浓香型白酒:发酵时间在45~90天左右，一般多为勾兑而成，并且加入酒曲入口较为辛辣，酒体特点为入口绵，落口甜，绵柔甘冽，尾净余长。