茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的。茅台15年的零售价格是4999元一瓶,而存放了15年的茅台酒回收价格大概也是五六千一瓶,要说那个更加值钱还是得存放了15年的茅台酒。
1、“茅台十五年”和“存放15年的茅台”有何差别?哪个更值钱?
茅台15年的零售价格是4999元一瓶,而存放了15年的茅台酒回收价格大概也是五六千一瓶,要说那个更加值钱还是得存放了15年的茅台酒。茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的,
2、茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年,高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大,
所以,53度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年。超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些,超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,欢迎关注【说酒教授】头条号,了解茅台酒相关的干货。
3、百元左右酱香型白酒例如:茅台王子酒,存放几年较好,口感上是否有变化呢?
如果存酱香型酒我还是建议你存黑金版茅台王子酒,口感不错!存放几年口感会更好,这个是绝对的,看评论,好多人说不如茅台酒,一瓶茅台酒可以买十瓶黑金茅台王子酒,根本没有可比性!如果喜欢酱香型酒,不妨试试清香型大曲酒,因为我本人喜欢酱香型酒,存了几千斤55度的大曲酒,口感越来越好。茅台镇酱香型酒几十块钱到二三百块钱都喝过,没遇到合适的一款,最终还是决定存黑金版茅台王子酒,这款酒适合我的口味儿,
4、38度飞天茅台存放时间长好喝还是新酒好喝?
飞天茅台有38的吗?这个问题你应该先搞清楚。据我所知,飞天茅台是53度酱香白酒,如果是52度,那不叫飞天,只是茅台酒,假如真的有38度的飞天茅台,我想肯定是茅台集团的广告策划师喝醉酒了。通常来讲,玻璃瓶装酒是可以长期保存的,不要去怀疑酒瓶会出问题,现代中国制造业很发达,酒瓶、防伪瓶盖在川南酒业发展区有专门的厂家,绝对不含塑化剂,
5、1斤100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台,为什么?
1斤100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台?这肯定是不行的。试想一下,如果这样操作都接近飞天口感的话,那么茅台酒如何做到奇货可居,卖个1800块钱/瓶,虽然茅台贵包含了品牌的溢价,但酒友群众也不是傻瓜,达不到独一无二的口感,怎么还会源源不断有人为这么贵的酒掏腰包?为什么不能呢?茅台酒的酿造集齐了天时、地利、人和、技术,缺一不可。
有任一条件的缺失,都不可酿造出真正的茅台酒,天时:端午制曲,重阳下沙····;地利:赤水河、茅台镇的微生物群···;人和:酿酒文化人代代传承;技术:工艺要求很严格题主想找点第3、4、5遍取的基酒,这么难度相当大。众所周知,酱香酒的第3、4、5轮次基酒是酱香酒中轮次最好的基酒,这种基酒本身量不大,哪怕是茅台酒,也需要从别的可靠酒厂收购基酒。