茅台酒厂的飞天茅台酒是5年的出厂的大曲坤沙酒。以酒体的精髓基酒角度来飞天茅台酒基酒的年份是5年，茅台王子酒的是3年、而低端的茅台迎宾酒只有2年，王子酒是3年坤沙的基酒，迎宾酒是碎沙酒，碎沙酒不是单纯的高粱破碎后加曲来酿造的，碎沙酒是破碎后的高粱加入到酿造完坤沙酒的酒糟里面再酿造，这是碎沙，以前我也一直没明白，是前段时间与茅台酒的一位退休的调酒师交流才知道的，现在市场上都把王子酒说成是碎沙酒，说的多差，都是忽悠。
1、同是茅台生产的坤沙酒，为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元？
谢谢邀请。为何同样是茅台生产的坤沙酒，茅台酒2000元一瓶还“供不应求”，无酒可卖，而茅台王子酒158元还“供过于求”，随买随有？有几种说法：1.一说茅台酒用的是本地优质高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只够供应茅台酒（这种说法你信吗？茅台镇的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒？据公开报道，2013年仁怀市大旱，高粱减产约30%左右，都没有影响茅台酒产量，正常年景，只够生产茅台酒，你信吗？），
2.一说茅台酒窖藏五年才出厂，而茅台王子酒窖藏一年即出厂；茅台酒的基酒是五年（或以上），茅台王子酒的基酒是三年（茅台酒的毛利率达到90%以上，远高于其他诸多行业，更是秒杀房地产行业，而且拥有绝对的定价权，简直就是合法的“印钞机”，如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题，傻子才推王子酒）。以上我是不相信的，我相信的是以下几点：1.茅台“双千”——即营收破千亿，股价破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想，
而茅台酒只能是牺牲产量保住品质，如果做大做强？多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒，少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片，买不到茅台酒啊；提价，提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候，李总说了咱不涨价，已经赚得够多了；发力系列酒，这个李总的原话是：过去，对酱香系列酒重视不够。今后的市场调研工作，系列酒和茅台酒，一是要同步，二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置，
第三种办法最讨好、最讨巧，毕竟绝大多数家庭，即便是大年三十吃年夜饭，也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的。2.此前，茅台酒采用的是坤沙工艺，茅台王子酒是碎沙工艺，茅台迎宾酒是翻沙工艺，简单说，茅台酒“12987”后，高粱破碎率不允许超过20%，出酒率自然低；而王子酒，一个“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎宾酒酒不用说了，用茅台酒取过7次酒的酒糟，兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。
茅台王子酒现在也是坤沙工艺，是茅台酒一样的坤沙工艺吗？谁会革自己的命，除非能创造一个新时代，最后补充两点：1.坊间传说，“十年王子赛茅台”，只是假的，不论是饮用价值，还是投资（收藏）价值，茅台王子酒甚至可以忽略投资（收藏）价值。不接受反驳，2.茅台酒打的是10%高端市场，茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场。
2、茅台老酒市场的参考价格是多少？应该如何选择适合自己的茅台老酒？
感谢邀请，茅台老酒市场的参考价格是多少？应该如何选择适合自己的茅台老酒？具体如下：老酒之家2019第22周1983-2016年普茅老酒（零售）价格汇总参考表本周为2019年第22周普茅零售价格表，本周维持稳定，所在区间价均可成交，详细价格请看下表：普茅地方国营时期：1983-1986年报价普茅铁盖时期：1987-1996年报价普茅透明膜时期：1996-2008年报价普茅红胶帽时期：2009-2016年报价应该如何选择适合自己的茅台老酒？近几年茅台酒在各大拍卖会上不断拍出高价，收藏茅台酒的热度一下子火爆了。
很多人将收藏老酒作为投资的一种途径，也有的就是为了某种珍藏纪念意义才收藏老酒，要知道茅台酒厂推出的纪念酒、定制酒非常之多，光是纪念各种大事件的纪念酒就不下百款，再加上专供酒、定制酒、年份酒、珍品酒、普茅等等，最少有上千多款，而且每一款的收藏价值到不一样。如果需要了解如何选择适合自己的茅台老酒，可到VX小程序搜索“老酒之家”查看各种茅台酒的收藏指数及价值信息，以便选择适合自己的茅台老酒。
