茅台到底好喝在哪里,茅台到底哪好

毫无疑问,茅台80年年份酒最好喝。(茅台80年年份酒)再回答茅台酒是越老越好喝吗,这样说吧,喝一口茅台,喝一口红花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了,不是都在想,茅台销量那么好,为什么这样做,是不差钱还是傻,茅台为啥要贮足三年,因为茅台属于天然产品,没有添加任何香味物质,香味主要是内部的酯化反应。

1、茅台,五粮液哪个好喝?

1、茅台,五粮液哪个好喝?

茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了,

2、大家都说茅台酒好,它到底好在哪里?

崇道务本、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒是茅台的质量理念。他们严格遵循以一年一个生产周期、两次投粮、三种典型体、四高一长、五月制曲、六月贮曲、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮的工艺特(简称123456789),茅台弘扬工匠精神,将每一道工序都做到了极致,同时每个班都配有一个专业的酒师对质量进行把控。市场上一瓶难求的茅台,为什么要严格控制粮曲出酒率?是不是都在想,茅台销量那么好,为什么这样做,是不差钱还是傻?其实都不是,只是如果粮曲出酒率提高了,那么酒喝起来口感就要淡薄点,

因为茅台知道,质量才是企业的生命线,不然适得其反。茅台为啥要贮足三年,因为茅台属于天然产品,没有添加任何香味物质,香味主要是内部的酯化反应,而且是一个可逆反应,时间长了会相对稳定,同时还可以降低酒对消费者的刺激性。茅台具有不可复制性,赤水河每个地段的微生物群不一样,产出来的酒口感酒不一样;同时工艺细节的把控以及人才队伍的强大都是与众不同的地方。

3、说到好酒就会想到茅台!茅台到底哪好?

茅台之所以好,在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定!这样说吧,喝一口茅台,喝一口红花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅台的大曲酱香,喝下去总有一种一脉传承的感觉,口感和酒体极其稳定,打个比方,你现在抽到嘴巴里的上海软中华,就算3字头正品行货,还是若干年前的味道吗?一定不是!茅台酱香,并不是最大众化的白酒香型,很多人还饮用不习惯。

但都说茅台好,其实大部分人都是随大流,跟风,并没有真正的写实感受,茅台作为国酒,还真不是浪得虚名的,就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。茅台实力摆在那里了,尽管单瓶价格让人唏嘘不已,在民间也是喝的不买,买的不喝,被称为官酒,口感上,茅台作为酱香典范,53度,众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品,就适合这个度数,不说什么酒精和水分子最佳融合度了,这个度数口感上就是高而不烈,用现在的话来说就是最舒服的方式,当然是口感上,

茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线,幽雅绵甜,醇厚饱满,都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后,更表现到极致!工艺上,茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定,程序几乎没有花式创新,几乎能做到口感上的一致性,这对老酒客不仅仅是情怀,还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过,饮食的创新,特别是人工过度干预,往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”,

就像唐诗宋词被先人写完了,再发挥,都是狗尾续貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然种植的还是制造成品,都有微型自然气候决定,仁怀市亚热带湿润季风气候,垂直气候明显,微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料,不可复制,更与众不同的是,茅台不同于其它香型白酒大曲,茅台使用石窖发酵,参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候,简单的说就是茅台镇的空气!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌矿物质含量丰富,更具不可复制的特点。

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