了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了。看品牌，茅台迎宾酒虽然带有“茅台”二字，但显然不是“飞天茅台”，品牌相差甚远，根本不具备茅台酒的金融属性和升值空间，其存储下去口感不会变差，但是也不会多变好，所以不建议大家长期储存茅台迎宾酒，没有必要。
1、2001年产茅台53度迎宾酒，当年买进价168元，现值多少价？
白酒的储存价值，要从几个方面的说，看香型、看品牌、看品质、看行情：1、看香型，对于白酒的储存，最有储存价值的是酱香白酒，时间能让酒体更加醇厚、老熟，口感更好，香气更浓郁。显然，茅台迎宾酒属于酱香酒，符合了这个属性，2、看品牌，茅台迎宾酒虽然带有“茅台”二字，但显然不是“飞天茅台”，品牌相差甚远，根本不具备茅台酒的金融属性和升值空间。
3、看品质，茅台迎宾酒是茅台股份公司生产的中低端酒，在茅台酱香酒的工艺中，迎宾酒是用生产完茅台酒之后加入酒曲、高粱再进行翻沙、回沙的工艺，酒质远远不如茅台，储存后的品质提升也没法达到捆籽酒的程度，所以品质改善有限；4、看行情，茅台酒的升级空间大，行情好，其他名酒的老酒也有一定的升值空间，有一定的市场行情，但茅台迎宾酒属于具有一定知名度的酒水品牌，并没有收藏的行情，所以升值空间有限，
2、16年的茅台迎宾好喝吗?相当于现在的什么酒？
是16年还是2016年？总之不管是那一年，茅台迎宾始终是茅台迎宾，不会变为王子口感，更不会变为飞天，好比银子存再久还是不会变为金子。16年迎宾好喝吗？新迎宾酒都不好喝，但是存放了几年以上的迎宾酒口感上还是有改变，会变柔和，不在辣口，当然对酱香白酒有要求的人也还是看不上，毕竟迎宾始终是迎宾，翻沙酒质放多久也没有坤沙酒质的酒好喝。
酱香型白酒是“各有千秋”的，茅台镇找不出完全一模一样的两款酒，在口感上各有风格，存放环境不一样，对酒质也是有影响的，它是独一无二的，存酒是一个好主意，我们很多酒友已经在开始存酒了，有的甚至已经开始好几年了，他们采取的是边存边喝的战策，存新酒喝老酒，一直有老酒喝，但是酒的质量不好，再怎么存放也是白搭，所以选择好的酒质很重要，市场上酱香型白酒要酒质好一点的，就属坤沙工艺了。
但是都知道坤沙工艺的酒不便宜，我们很多工薪阶层是存不起坤沙的，所以部分酒友转战散酒市场，因为散酒主要就是实惠，存坤沙散酒完全没有问题，可以裸瓶包装存放，也可以直接存放在坛子里，没有花哨的外表，只有朴实的内在酒质，我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流探讨正宗的坤沙酒。
3、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种，这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱。因为细小而带色红，所以称之为“沙”，这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容。
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了，第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”。坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵，“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。
七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑、罐装、销售，大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺。第二、“碎沙”——酱香酒的速成工艺“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉状，“碎沙”酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酒体质量的缺点是，相比“坤沙”酱香来说，口感上要单薄不少，酒体层次感单一。