首先，作为茅台本土人，告诉您，茅台酒的产量相对于整个中国而言，是特别小的，据统计，整个茅台酒产量不及东三省的消费量。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点，茅台酒不可复制性，已经是国家承认并重点保护的非物质文化遗产的文化之地了，举个简单的例子，你用青菜做一顿饭，放点鸡精进去，味道确实有不小的变化。
1、飞天茅台的口感是怎样的，喝过茅台酒的人可以说一下吗？
❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表，首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性:酒体丰满、口感醇厚、幽雅细腻、香而不艳、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型的典型风格。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点：酱香、窖底香、醇甜香，
❤茅台的独特口感来自独特的酿制工艺。一是生产周期长,一般是一年一个生产周期,三年陈酿，五年左右才出厂；二是茅台镇独特的气候水质使空气中布满有益微生物形成独特的酒香；三是土质好(朱砂士)，水质好(中性水),且没有污染；四是季节性生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期,不像其他酒厂，一年四季投料；五是同一批原料要经9次蒸煮(烤酒)、摊凉、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时一年；六是采用高温制曲、高温堆积、高温人池、高温接酒、低糖化率低出酒率，与一般白酒厂工艺正好相反；七是茅台的香气来自自然发酵,不添加任何香料和水,为国内同行工艺所罕见；八是茅台酒以酱香为主体,将不同香型、酒龄、轮次、浓度的酒精心勾兑,得出酱香、窖底香和醇甜香混合香气，
2、飞天茅台酒销量那么大是如何保持香味和口感多年不变的呢？
首先，作为茅台本土人，告诉您，茅台酒的产量相对于整个中国而言，是特别小的，据统计，整个茅台酒产量不及东三省的消费量！可想而知全国北上广等其他地方茅台酒拿什么来供应！！！？？？所以，在这种供不应求的情况下，茅台酒厂从来不在别的任何一个酒厂收购基酒，从来都是坚持质量第一，只用自己存存了五年的酒体来包装销售，换成其他酒厂，早已乱收购别的基酒来供应了，但是酒质就保证不了了！因为离开茅台镇茅酒厂，就产不出茅台酒，这是无法改变的事实！茅台酒不可复制性，已经是国家承认并重点保护的非物质文化遗产的文化之地了！所以人家股价全国第一，零售价全国第一，品牌溢价全国第一！。
3、往100斤粮食酒里放二两飞天茅台，窖藏几年，酒的品质会不会提升，味道和不放茅台的差别大吗？
先奉劝您一句，不要把茅台想象的那么神奇，也不能想着这个世界只有茅台才是好酒，一般来说，新酒和老酒互相调和，会使口感有很大的变化确实是真的。但是，只要是真正的纯粮固态，并经过长期发酵的白酒，存放几年之后一样可以得到非常好的酒，既然能得到好酒，还有必要放那二两茅台吗？我们实验过很多次，同样都是新酒，加入千分之一到千分之二的十年以上老酒，前提是加的必须要是调味酒，品尝时候的口感区别还是非常大的。
但是如果把新酒放置五年以后，再添加这种调味老酒，效果就远不如新酒明显了，这说明调味的老酒也并没有那么神奇神秘。举个简单的例子，你用青菜做一顿饭，放点鸡精进去，味道确实有不小的变化，但是如果炖一锅鸡肉，再放鸡精的效果肯定要大打折扣，就是这么个道理。更何况，你把浓香型和清香型的加点酱香型的茅台，那就成了兼香型，
4、有没有口感接近飞天的酱香酒推荐？
中国酱香白酒前十名，你喝过几个？第一名茅台酒，品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒其地位不可撼动，第二名郎酒，品牌价值304.06亿元后备厢工程造就了郎酒，“红花郎”曾经凭借大力的促销，让官员、企业汽车的后备厢里，都塞足了郎酒，从而引爆市场。