洋河的绵柔白酒，是其独有特色，别的地方生产出的白酒与其相比缺少内涵。洋河的绵柔工艺，它采用三低工艺生产，所以生产出的酒口感更绵柔，为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧，很高兴能回答题主的问题，其它香型白酒我不清楚，但是酱香白酒是不允许添加任何外来物质，别说添加香精香料，就是串酒现在都打压的很严，必须清除。
1、茅台酒为什么不能异地生产？
一方水土养一方人，茅台酒作为酱香型白酒的代表，也不是哪里都可以酿造出来的，这得益于茅台镇得天独厚资源优势。酱香型白酒严格按照端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒，历时整整一年，高粱是酿酒的主要原料茅台酒的主要原料是高粱，虽然哪里都可以种植高粱，可是茅台镇的高粱还是有与众不同的地方，那就是红缨子高粱，与泸州老窖的糯小高粱不同，也与北方高粱不同，北方高粱经不起九次蒸煮，只有红缨子高粱才经得起蒸煮。
只有红缨子高粱才经得起蒸煮，另外红缨子高粱单宁含量始终，一般维持在1.5-2.0%，经过特殊的发酵工艺，才能在酶的用下儿茶酸、香草醛等酱香型物质的原料，接着形成酱香型物质芳香族化合物和多酚类物质。红缨子高粱的物质构成与茅台镇的特有地理环境和特有微生物群有密切关系，因此不是哪里都可以种植红缨子高粱的，酿好酒离不开好水茶经里泡茶对水的要求很高，同样酿酒也离不开好水，没有好水酿不出好酒。
茅台酒酿制离不开独特的赤河水，赤河水可是鼎鼎大名的美酒河，这可不是杜撰的。赤河水不仅清澈见底、还含有大量的微量元素，更加重要的是没有污染，贵州严禁在赤水河流域建立有污染的企业，打造一个没有任何污染的国家级生态保护区，茅台镇的地层由沉积岩组成，赤河水酸碱适度，这也不是能够复制的。独特的地理环境酒的发酵需要良好的温度、适度、微生物菌株、酒曲，
茅台的酒曲制造一般是在端午节前后，酒曲的质量与气候高度相关，茅台镇位于高原地带，四面高山环抱，海拔在1000米左右。可是茅台镇确是坐落于一个洼地，落差大概在300米左右，形成一个独特的地理环境，那就是湿润、闷热和少风，形成了独特的微生物菌群，有利于高质量酒曲的制造，这可不是能够异地复制的，茅台酒作为国酒，国家也曾经希望复制过，可是没有成功。
一代伟人提出“茅台酒要上万吨规模”，要让老百姓都喝上好酒，过上美好生活的夙愿，前总理再次提出“生产万吨茅台酒”的提案，并交由方毅同志负责落实，75年“贵州茅台酒易地试验厂”在遵义市北郊十字铺建立，“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”列为国家重点科技项目，28位原茅台技术骨干抽调到建设队伍中，窖池、窖泥、原料、设备原封不动地从茅台搬来，虽然酒是好酒，但是也没有完全复制出茅台酒的味道来。
2、优质绵柔白酒，公认是洋河做的最好，为什么别的地方生产不不出来？
洋河的绵柔白酒，是其独有特色，别的地方生产出的白酒与其相比缺少内涵，洋河绵柔白酒的奥秘是什么呢？洋河绵柔白酒不是一种因素产生，而是多种因素的完美结晶。俗话说好水酿好酒，洋河有着良好的水自然环境，三河两湖一湿地，水资源丰富，水质优良，其次就是洋河的绵柔工艺，它采用三低工艺生产，所以生产出的酒口感更绵柔。
3、白酒生产企业不按规定使用香精香料合法吗？
很高兴能回答题主的问题，其它香型白酒我不清楚，但是酱香白酒是不允许添加任何外来物质，别说添加香精香料，就是串酒现在都打压的很严，必须清除，酱香白酒可以解析出一千多种香味物质，它是没有主体香的，而浓香清香有主体香，只要有主体香就能通过食用酒精加香精香料加水的方式，调和出跟纯粮固态酒一样的风味。这也是大家常说的酒精酒，
4、茅台酒厂生产多种白酒，为什么不专门生产茅台酒？利润不更多吗？
谢谢邀请。茅台酒一共有多少种？如果各种定制茅台酒也计算在内，估计没有人能够给出准确的数字，按度数分，有33、38、39、43、52、53、54；按酒质分，有年份、陈酿、珍品、小批量、微调、普茅；按容量分，小的50ml，大的80L，多了去了，但是茅台酒，市场认知度最高、最畅销、盈利最好的单品是53度、500毫升的飞天茅台酒，题主的意思应该是问：为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧。
