这个问题，个人建议喝掉什么贵州茅台原浆酒窖藏20年。何为原浆，“醉酒人”认为蒸馏所接原酒，未经过后期的勾兑调味的酒为原浆，这个过程通常至少需要半年以上的时间才可以，所谓原浆白酒是指蒸馏出来的白酒没有经过任何勾兑处理的原酒，导致原浆酒苦味的一些物质也会在这个中间慢慢变少，相应的苦味就消失了很多。
1、原浆白酒存放多久才没有苦味？
我是一个传统工艺酿酒人，对于白酒的性质，贮藏等等有比较深刻的了解，和大家一起探讨一下。所谓原浆白酒是指蒸馏出来的白酒没有经过任何勾兑处理的原酒，原酒本身因为粮食，发酵，蒸馏等等原因，会带有苦味，这是正常的现象。但是刚刚酿造出来的白酒苦味比较大，这时候除了过滤等快速去掉苦味的办法，只有通过贮藏来自然的减小苦味，
纯粮食白酒在贮藏的过程中，其中的醛，酮，酸等物质会相互之间，或者和空气，水等发生生香反应，生成酯香；或者会自然的缓慢挥发。所以贮藏是一举两得的作用，既减少了杂质，又增加了香味，而导致原浆酒苦味的一些物质也会在这个中间慢慢变少，相应的苦味就消失了很多。这个过程通常至少需要半年以上的时间才可以，而且大家需要明白一个道理，纯粮酒一定会带有一点苦味，即便是经过长时间贮藏，它的苦味也不会全部消失，依然会有一点，只是我们是否能够尝得出这种苦味而已。
2、家里有几瓶贵州茅台镇原浆酒，窖藏20年，是留着好还是卖掉好？
这个问题，个人建议喝掉什么贵州茅台原浆酒窖藏20年，“醉酒人”作为贵州的做酒人，这样玩儿字眼，玩儿概念的酒见得很多。还是一笑而过吧！不要被茅台、20年忽悠了，何为原浆，“醉酒人”认为蒸馏所接原酒，未经过后期的勾兑调味的酒为原浆。但是，基本所有的酒都经过了后期的勾调，没有勾调的酒色香味不协调，口感差，甚至有的酒很难入口。
为什么建议喝掉呢？1.并非品牌产品，酒质无法保证，建议能喝就喝，不能喝就丢掉吧！2.并非市场认可产品，售卖不了高价。也就忽悠一下小白，3.并没有什么收藏价值和文化价值，不喝掉能干嘛？倘若酒质还不错，约上三五好友喝酒话人生，不香吗？“醉酒人”喝醉了聊酒的做酒人专业于酒，只为给你醉美的用酒感受欢迎留言讨论，感谢关注。
