市场上哪些白酒是适合懂酒的人来喝呢。因为现在的酒大多都是酒精勾兑酒,人们都在想寻找一款真正的好喝的纯粮白酒,那么就听纯粮酿酒人给你推荐这几款白酒,跟咱们吃饭一样,八大菜系各有千秋,很难界定哪个好哪个不好,我就来给大家推荐一下市场上好喝不上头的纯粮食酒。
1、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?
得益于酱香酒的大吹大擂,目前很多自认为自己有点身份的,觉得酱香好。前几天有个饭店的老板跟我谈合作,我说自己做的是纯粮的浓香酒,她竟然满脸惊讶的问:纯粮不都是酱香吗?唉,真的让我无语,但是呢,咱又不能不跟她解释,于是我就说八大名酒里面,浓香的占比是最多的。名气比较大的比如说五粮液、泸州、古井贡、杜康、洋河等等都是浓香型的,
并且在目前全国的总销量来说,浓香占据绝对的主导地位。酱香的工艺确实是比浓香和清香稍复杂一点,但是这并不能说明酱香就比真正的浓香成本高多少,也不能说明浓香就没有好酒,更不能说明酱香就不能造假!对于酒来说,只要按照真正的传统工艺操作,不太追求出酒率而使用快速发酵的方法,再加上资金充裕可以窖藏几年,浓香一样会生产非常好的酒,
只是由于某些人坏了良心,拿勾兑冒充粮食酒,把本来属于自己范畴的消费者推到别的地方,只能说自作自受。每一种酒的存在,都有自己特定的色彩,跟咱们吃饭一样,八大菜系各有千秋,很难界定哪个好哪个不好。你本人地处四川,恐怕很难想象不吃花椒和辣椒,而山西引以为豪的陈醋,几乎每个人都会来点,这就是口味不同,才有了中国博大精深的饮食文化。
2、现在市场上哪种白酒比较好?
口感不错,要从两个方面来论述,如果懂酒的话,那么一定会觉得纯粮酒口感是最好的,如果不懂酒,很多人还喜欢江小白呢!那么市场上哪些白酒是适合懂酒的人来喝呢?因为现在的酒大多都是酒精勾兑酒,人们都在想寻找一款真正的好喝的纯粮白酒,那么就听纯粮酿酒人给你推荐这几款白酒,我是一名酿酒的工人。在东北农村酿造的是固态发酵的高粱原浆酒,
那么我就来给大家推荐一下市场上好喝不上头的纯粮食酒。性价比最高的莫非是黄盖儿玻璃汾!也就是汾酒,五十块钱左右,好入口还不上头,性价比最高了。在瓶装酒当中50块钱这个价位你找不到第2款,老白汾售价100多点。相比黄盖来讲老白汾的口感更厚重,回香更足,如果是不懂球的人,你给他牛栏山二锅头,他都觉得可以,更何况还有很多人喝江小白这个酒呢。
3、中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下,一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。
二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的,三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜。
三大因素综合在一起即为:天时地利人和,其余地方生产酱香型白酒不可能完全占据天时地利人和,但是为什么近几年茅台的系列酒口碑有些差,主要是因为很多不法商家和销售团队做烂了茅台的口碑,茅台在19年也开始加强了对自身子公司以及合作公司的管理,会给大家提供一个越来越好的用酒环境,大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。