接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下，相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过，还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒，洞藏发霉老酒。茅台镇的酱香酒是中国的典范，酱香酒业蓬勃发展，历有“酒都”之称，其中在茅台镇的酒厂大大小小累计二千多家。
1、怀庄福禄寿喜口感怎么样？
你好，很高兴回答你的问题，2年前在怀庄面试培训过，培训期间也有幸品尝了怀庄酒，我说说自己的看法吧：1.醇造工艺：做为酱酒，制造工艺复杂，怀庄号称采用红高粱，小麦精心勾兑的粮食酒，制酒时间长达一年，据说是说，在茅台镇有条河，在端午，重阳当日投料生产出来的。2.经营模式：怀庄，其实蛮有意思的，模式跟别家完全不同，什么找经销商开地区专卖店，发展社区团购类什么的，反正很多地方压根就没看到有这酒，
2、茅台镇假酱酒有哪些？
我想小编想要问的可能是茅台镇的劣质酒有哪些？接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下，相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过，还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒，洞藏发霉老酒。内供酒，还有一些就是打茅台镇茅台酒擦边球的酒，其实这些酒并不能说是假酒，而是劣质酒。为什么我会说这些酒是劣质酒而不是假酒呢？酱香型白酒分为四大种类，
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。1坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好，是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过5年以上窖藏才能够出厂，传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高，
2碎沙酒是用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般，，一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后烤出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，生产成本低，品质差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉并不是真正意义上的酱香型白酒，综上所述其实你们喝的并不是假酒，而是最劣质的串香酒或者直接是酒精酒（国家标准为GB/T20821-2007），这类酒价格低廉，品质不好，所以奉劝各位爱好酒的酒友，要么就上正规超市买至少80块以上的酒，要么就买散酒，喝那些乱七八糟的酒，还不如踏踏实实的喝散酒（前提是有信得过的正规渠道）少了花花绿绿的包装，多了质量，花更少的钱，喝更好的酒。
3、最近看到很多茅台镇酒的广告，市面上有这么多茅台镇的酒吗？你们怎么看呢？
茅台镇的酱香酒是中国的典范，酱香酒业蓬勃发展，历有“酒都”之称，其中在茅台镇的酒厂大大小小累计二千多家，是中国的酱香酒生产核心区。市场去确实很多茅台镇的酒，但也有很多其他不法者在其他地方生产的酒也打着茅台镇酒的旗号来忽悠消费者，大家买酒必须注意，如果不懂区别酒，大家可以关注私聊我，也可以看我曾写过的《如何快速鉴别白酒优劣？只要记住这十五个秘诀，就可以了！》或者《如何才能买到优质纯粮酱香酒？选酒买酒时必备技巧，看了不吃亏！》。
