中药泡酒最好选择纯正米酒，我家里原来就是酿米酒的，是纯大米蒸熟之后再按比例加入酒曲，再经过七天的发酵，然后倒入容器，再用火烧开，用那水蒸汽通过锡管再化成酒，没有添加其它化学物质的，以前如果有人需要米酒泡中药，我都建议选用50度的纯米酒来泡，如果是泡蛇酒就必须得用60度的高度米酒，所以如果你只是泡中药材，建议你选用50度左右的米酒就可以了，如今好多农村还有人在酿这种米酒。
1、中药泡酒用什么牌子的白酒好？
2、生姜能不能泡在酒里？
冬天，生姜，不仅可以拿来炒菜吃，泡茶喝，还可拿来泡酒生姜泡酒配方【药酒配方】生姜200克，谷养康无添加泡酒用酒5000毫升，【制作方法】将生姜切片放入谷养康无添加泡酒用酒中，浸泡半个月后即可【药酒配方（仅供参考）】人参，新鲜老姜200克，蜂蜜100克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒，入蜂蜜三周后即可，二月后味减，原料不必取出可连续泡。
