因为白酒错杀严重，自然会收到大批的机构和基金布局，当散户不在在意白酒板块那么白酒板块自然能走出牛股气质。白酒板块整体来说属于绩优板块，可以适度挖掘低价绩优股，具有可持续发展和品牌效应的白酒股低价进入，要知道白酒板块在几年前的塑化剂事件后遭到严重打压，这才会造就了大牛白酒板块的走势，甚至出现了A股第一高价股，贵州茅台。
1、为什么感觉白酒容易出牛股，而啤酒就不行呢？
因为白酒错杀严重，自然会收到大批的机构和基金布局，当散户不在在意白酒板块那么白酒板块自然能走出牛股气质！要知道白酒板块在几年前的塑化剂事件后遭到严重打压，这才会造就了大牛白酒板块的走势，甚至出现了A股第一高价股，贵州茅台！而前期的三聚氰胺事件后，伊利横空出世，走了9年的牛市！所以不是白酒板块怎么了得，而是市场永远都是跌出来的机会，涨出来的风险！！！在股市里真理不一定站在多数人一边,群众的眼睛永远都是瞎的！！众人皆看好,则行情未必继续好；众人皆看坏,行情未必就坏下去。
高明的技术操作者必须做独行侠,须对行情保持独立的判断,注意反市场操作,不能跟随别人,不要有从众心理！机构和主力最喜欢的就是在散户害怕，不看好的地方或者时间段里布局，然后等待高高上涨后散户都看好的时间里出货！投资不就是这样吗？？？现在大家都觉得它不值钱，但是未来大家都会觉得它值钱，那么前期就是布局的周期，后期就是出货的周期，慢慢体会我所说的吧，也许能帮助到你！如果您认同我的观点，请加我的关注并点赞，
2、白酒行业为什么会衰落？
白酒行业整体低迷据以往经验，进入四季度后，白酒行业将进入一个产销旺季，特别是临近年底的节日消费刺激，无疑成为白酒行业年终冲刺最重要的助推剂。然而自10月份进入产销旺季后，白酒行业在1～9月累计利润总额同比降低1.4%的基础上，非但没有出现回升的迹象，反而降低速度继续加快，1～10月累计利润总额同比降低3.4%，
虽然白酒行业利润总额近期出现多年来罕见的持续负增长，但并没有形成江河日下般下滑的颓势，与上年同期相比，即使出现利润总额负增长，1～10月创下3.4%的同比降幅并不算夸张，而上年度白酒行业还处在一个强劲的利润高速增长周期，在那样一个高增长基数上产生相对不高的降低幅度，说明目前的白酒行业仍没有衰落为一个难以收拾的败阵残局。
有专家分析，其实所谓的“低迷”，只是相对白酒行业以往过于高调的持续上扬而言，实际上，虽然告别了暴利时代，但是白酒行业目前仍是一个“厚利”行业，在轻工全行业中仍是一个重要的利润支撑点，只是其原有的整体暴利空间受到了遏制。如此的大起大落，更大程度上是由白酒行业内部高端企业、高端产品的行为所致，这个局部受客观因素制约，市场销售及市场价格已经处在消退期，利润增长速度明显放慢，甚至出现锐减，但业已打造起来的优势地位却很难撼动，因此一旦出现有利的主客观发展环境，白酒行业的仍有资本和能力实现全方位的反弹，
3、白酒板块持续爆发，后续还能持续关注吗？
白酒板块因其收益稳定，净资产收益率较高等，备受价值投资者关注。尤其是龙头股贵州茅台，其次五粮液，洋河股份等，目前来看，贵州茅台，五粮液等均出现了较大幅度的涨幅，早期进入的可以获利兑现了，在大幅上涨之后在进入，你需要考虑好你的持仓成本和可承受风险能力，白酒板块整体来说属于绩优板块，可以适度挖掘低价绩优股，具有可持续发展和品牌效应的白酒股低价进入。