大家都知道酱香白酒是最适合长时间存放的,其次就是浓香型白酒。如果以香气香味和整体口感来我认为还是高度白酒是最好喝的,因为在高度尤其是原度酒的情况下是最好喝的,因为这个时候的白酒饿香气香味物质是浓度最大的也就是含量最丰富的,首先白酒是肯定不是度数要50度以上才算好白酒,因为50度以上的白酒你都不一定能喝的下口,还有像是勾兑的白酒度数高但口感不行,肯定也不是好酒了。
1、喝白酒喝多少度的好?
小编做为专业浓香型白酒厂,先来砸个板砖,以期能引来美玉。如果您喜欢本次回复,欢迎关注本头条号,本人总结出来一句话:女神变女友,只差一瓶酒!闲言少续,先来回答你的第一个问题。想明白多少度的酒好喝,就必须要明白酒是多少度的为最佳,我们先来了解一下烧酒时候的程序。刚开始淌下来的叫酒头,度数可达七十多度,但是这类酒很少,而且还有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,则是指最后的四十度左右的,这类酒口感发酸,只是为了增加出酒率才接下来的,当然也不能算好酒。度数再低的,就只能倒进下一锅重新蒸馏,一锅酒如果不分级,整体接出来的应该是60度左右。如果要分级呢,一般都是把中间部分的碎花酒接出来单独存放,也有叫来花酒的,这种酒的度数大致在52-58度之间,混合后应该是55度左右,酒味醇香,酒花细碎,是整个烧酒过程中最好的部分。
还有,一个窖池里也有一二三的区别,顶部的那锅就稍微差点,中间的稍好,最好的是被叫做池底的那锅,这个不但出酒率高,而且酒味也好,可以说是整个窖池里最精华的部分。回到主题,通过上面的表述,我想各位可能也明白了,用来花酒调和出来的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二个问题呢,实在不好回答。
因为每个人的体质不同,所处的环境不同,心情也不一样,自然也就没有个什么标准,对于糟蹋酒的,也就是说那种偷偷把酒倒掉骗别人的,个人最讨厌的就是这种人。因为从粮食进库到摆上你餐桌的这瓶酒,要小编和工人们一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!还有,这个我也不知道有没有道理,反正我有这个感觉,在海拔高的地方比如说新疆的山里面,酒量明显的能提高一些,而回到河南老家,感觉没那么能喝了,
2、最科学的白酒度数应该是多少?
谢邀!白酒度数高低各人喜欢。最低的二十八九度,常见的三十五度。但口感不怎么样,适合酒量小的人。并不能长期保存,一般在五十二度以上的酒比较好!贵的中国白酒没有低度的。并度数高可长时间存放,只要藏得好,越陈越香!那怕是包谷酒,只要有五十五度左右,放上五六年,不比几百元一瓶装的酒味道差!但喝酒的人喜欢品牌占多数!老白干年轻人有钱人看不起喝。
3、适合平时在家自己喝的白酒有哪些?
您好,酿酒集团领匠为您提供专业解答:因为每个人的消费和收入水平不一样,那么作为我们老百姓来说平时经常喝的酒选择也不一样,那么为大家总结和推荐不同消费水平下适合喝的酒,第一:如果您的消费水平是在10-50元之间,推荐以下口粮酒口粮酒意思就是就像米饭一样每天都必须喝,不喝还不踏实。作为口粮酒的第一要素就是价格合适,其次就是品质口感的选择,
红星二锅头西凤酒:西凤绿瓶长脖子酒,凤香型白酒,有46°和55°两款,看自己喜好,有盒装也有网兜装,电商价格40块钱左右,赶上活动价能做到20块或更低,性价比无敌的口粮酒西凤酒汾酒:\
口粮酒就是适用于各种场合的如口粮一般,想喝随时能喝,性价格极高的纯粮固态发酵的高品质白酒,也就是说:1、自己平时自斟的酒;2、家里平时招待亲朋好友的酒;3、认为较低端的但实惠的粮食酒。牛栏山二锅头,电商价格在8块钱左右一瓶,做菜平常双丰收,划算至极,牛栏山二锅头红星二锅头:红星43度绿瓶大二,13左右一瓶,八年蓝瓶43度二锅头30左右,56度特制大二18左右一瓶50度苏扁45左右一瓶,都是清香型白酒。