现在很多人发文说白酒股要跌，只能说这些人已经踏空了白酒股或者说手里面没有白酒股，如果他持仓白酒股、重仓白酒股，他会发文说白酒股跌吗。中国几千年的国酒都是低度数的黄酒或者米酒（广义上，米酒和黄酒是同一种酒）比如曹操煮酒论英雄，或者古代小二们倒酒前都要筛酒，就是米酒饮用前用来加温或者过滤的一种方式黄酒度数低，不杀菌所以要煮酒古代状元红，女儿红，花雕等等都是指米酒，自古文人诗情画意，无酒不欢，说的都是低度数的米酒，如果是两三杯就醉的白酒，诗兴未发人就不行了，又如何写出“三杯两盏淡酒”一类的风情，就连粗犷的水浒传中所描述的酒，都是低度数的黄酒否则怎么可能大碗喝酒，豪气万丈，而高度的白酒只能小杯细抿一直到元朝蒸馏技术的兴起才开始出现高度数的白酒（烧酒），也就是说几千年的黄酒（米酒），几百年的白酒虽然明清两朝已经有了白酒，但是社会还是比较歧视白酒，认为白酒是不正经的或者劳动穷人寻求刺激才喝的但是白酒有两个优点，一是，劲大，解乏，适合劳作一天的人，二是，白酒价格便宜，用高粱就可以酿制，不像黄酒米酒那样需要用粮食主要还是因为白酒价格便宜，使白酒最终开始产量在清朝年间就超过了黄酒（米酒）但直到民国期间，上层社会和精英都是只认同黄酒（米酒）的，包括民间百姓也是平常喝白酒，而把黄酒珍藏起来白酒还是劳动者解乏用的廉价酒而白酒真正翻身是在解放后，国家整合传统酒厂，建立国营大厂，而解放后这段时间，经济困难，粮食比较紧缺，大米不够吃，国家大力推行新工艺白酒，这最终导致黄酒（米酒）彻底一蹶不振，逐渐被边缘化，而白酒占据绝对优势所以几千年国酒地位黄（米）酒突然消失了，而白酒瞬间兴起了，各大白酒厂商纷纷花巨资打造中国酒文化，白酒俨然成为新国酒的样子以至于现在说到酒，国人第一印象就是白酒，而米酒或者黄酒就边缘化了，甚至和料酒一个水平了难喝不难喝看，因人而异，其实对古人来白酒解乏，劲大，便宜，足够了但是现在随着中国富强，粮食危机已经解除，这些年，黄酒（米酒）似乎又有兴起的势头。
1、白酒股突然遭受唱空，多数白酒股暴跌，发生了什么？
白酒股已经涨了数年，没有只涨不跌的股票，这是铁律，白酒股并不都是茅台，可以不用担忧销路，不管有多少卖多少，而是竞争激烈的市场。白酒股是从抱团上涨到情绪化宣泄的非理性疯炒，估值已经超过62倍，这样的估值水平，只有10%的增长率的话，是无法支撑的，实际上，对白酒股上涨，市场并非是铁板一块，大家齐心协力，如果是齐心协力，换手率会相对较低，不可能动辄达到10%以上，白酒板块成交最高是700亿元左右，现在维持300-500亿元，这就是大量热钱在炒作价差。
或许有人会说，股价就是炒上去的，这没有错，但过高的换手率意味着大家都是短线博弈，市场已经进入到博傻阶段，至于机构抱团，更是风险，上涨容易，出来很难，一旦抱团松动，就会因为交易拥堵而出现闪崩，下半年医药生物、科技股、食品饮料都出现过闪崩，原因就是机构多杀多，白酒股也是这样，一旦有机构开始出货，也会闪崩，
上周五大跌，是因为市场出现传言，消费类基金发行受限，媒体已经做出了澄清，但是一则传言带来的股价大跌，证明市场的焦虑和浮躁，股价上涨，就是基金不断发行获得新增资金，一旦基金新增资金受阻，就无法维持高估值。上半年的科技股也有类似的泛科技基金发行受限的传言，虽然被澄清，但下半年泛科技基金发行是少了，科技股也就出现了调整，
对于小资金一秒钟就可以完成买卖，大资金就不同，出货是一个长时间的过程，没有必要吃完最后的剩宴，那是得不偿失的，搞不好会出现巨大损失，巴菲特作为股神，曾经是中石油的一大股东，可是面对中石油股价上涨，利用市场的亢奋出掉筹码获得数倍利润，当人们嘲笑巴菲特的时候，中石油开始了漫长的阴跌，阴跌过程，巴菲特巨大持股，如何出清。
2、白酒这么难喝，是怎么流行起来的？
中国几千年的国酒都是低度数的黄酒或者米酒（广义上，米酒和黄酒是同一种酒）比如曹操煮酒论英雄，或者古代小二们倒酒前都要筛酒，就是米酒饮用前用来加温或者过滤的一种方式黄酒度数低，不杀菌所以要煮酒古代状元红，女儿红，花雕等等都是指米酒，自古文人诗情画意，无酒不欢，说的都是低度数的米酒，如果是两三杯就醉的白酒，诗兴未发人就不行了，又如何写出“三杯两盏淡酒”一类的风情，就连粗犷的水浒传中所描述的酒，都是低度数的黄酒否则怎么可能大碗喝酒，豪气万丈，而高度的白酒只能小杯细抿一直到元朝蒸馏技术的兴起才开始出现高度数的白酒（烧酒），也就是说几千年的黄酒（米酒），几百年的白酒虽然明清两朝已经有了白酒，但是社会还是比较歧视白酒，认为白酒是不正经的或者劳动穷人寻求刺激才喝的但是白酒有两个优点，一是，劲大，解乏，适合劳作一天的人，二是，白酒价格便宜，用高粱就可以酿制，不像黄酒米酒那样需要用粮食主要还是因为白酒价格便宜，使白酒最终开始产量在清朝年间就超过了黄酒（米酒）但直到民国期间，上层社会和精英都是只认同黄酒（米酒）的，包括民间百姓也是平常喝白酒，而把黄酒珍藏起来白酒还是劳动者解乏用的廉价酒而白酒真正翻身是在解放后，国家整合传统酒厂，建立国营大厂，而解放后这段时间，经济困难，粮食比较紧缺，大米不够吃，国家大力推行新工艺白酒，这最终导致黄酒（米酒）彻底一蹶不振，逐渐被边缘化，而白酒占据绝对优势所以几千年国酒地位黄（米）酒突然消失了，而白酒瞬间兴起了，各大白酒厂商纷纷花巨资打造中国酒文化，白酒俨然成为新国酒的样子以至于现在说到酒，国人第一印象就是白酒，而米酒或者黄酒就边缘化了，甚至和料酒一个水平了难喝不难喝看，因人而异，其实对古人来说，白酒解乏，劲大，便宜，足够了但是现在随着中国富强，粮食危机已经解除，这些年，黄酒（米酒）似乎又有兴起的势头。