都再说自己的酒好，接近飞天茅台，诸如此类。100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台，那市场上有接近飞天茅台的口感吗，倒是很多小酒厂生产的酒，古法酿造，更加接近茅台的生产工艺，倒和飞天茅台有的一拼了，天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底。
1、有没有酒质接近飞天茅台的酒？
你好，我有过开饭店的经历，店里有很多种类的酒，销售情况也不一样，对于您的这个问题，我来为您解答。飞天茅台是经典的酱香型的酒，刚出厂的茅台酒，口感相差无几，但买回家之后，每个人的存放方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感酒会有少许差别。茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种，
在不同时间、不同温度，每个人的味蕾敏感度不同，酒的口感就会有差异。有很多酒商曾到店里推销酒，说自己的酒酒质接近飞天茅台，我也会常一下，推荐给客人用，客人的反馈是最真实的，像郎酒，虽说也是酱香型的，但是底味和飞天茅台也大有差别，倒是很多小酒厂生产的酒，古法酿造，更加接近茅台的生产工艺，倒和飞天茅台有的一拼了。
2、最接近飞天茅台的，是哪一款酒？
茅台的确好喝，但是品牌价值高过于酒质，茅台酒的酒质值两千多吗？值1499吗？相信每个人的心中都有不同的答案，但是以1499的价格来说，全国还是有不少人喝不上，更不要说拿来当做口粮酒了，那市场上有接近飞天茅台的口感吗？肯定是有的，只是看口感相似度有多少，比如下面几款都有一定的相似度，具体看个人的口感来评判。
1金沙摘要：这款酒零售价格也是在上千了，但是酒质不错，喝起来醇厚、陈味都不错，有“不是飞天胜似飞天”的说法，虽然有点夸张，但是酒质是真不错，2遵义1935：这款酒也是飞天了，现在也是要千元以上了，也是股份公司产品，喝起来有茅台酒的感觉，也有酒友评价这款酒是最像普茅的酒。就是香气没有飞天足，持续时间也短，比较薄弱3飞天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”，酒质与遵义1935相似，但是又比遵义1935要差点，
4还有就是有一部分的散酒，这类散酒可遇不可求，因为在口感上有“百人百酱”的说法。有的喝起来说像，有的喝起来说不像，但是毫无疑问的是酒质都很好，最主要的一点就是价格最多就是一两百，所以才说可遇不可求，比如下图这款酒质，真实存放了12年的基酒，添加老酒一起勾调的，有酒友就评价有四五成飞天茅台的口感，但也有人说像习酒窖藏1988，所以说口感这个东西，因人而异。
3、1斤100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台，为什么？
1斤100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台？这肯定是不行的，试想一下，如果这样操作都接近飞天口感的话，那么茅台酒如何做到奇货可居，卖个1800块钱/瓶。虽然茅台贵包含了品牌的溢价，但酒友群众也不是傻瓜，达不到独一无二的口感，怎么还会源源不断有人为这么贵的酒掏腰包？为什么不能呢？茅台酒的酿造集齐了天时、地利、人和、技术，缺一不可，
有任一条件的缺失，都不可酿造出真正的茅台酒。天时：端午制曲，重阳下沙····；地利：赤水河、茅台镇的微生物群···；人和：酿酒文化人代代传承；技术：工艺要求很严格题主想找点第3、4、5遍取的基酒，这么难度相当大，众所周知，酱香酒的第3、4、5轮次基酒是酱香酒中轮次最好的基酒，这种基酒本身量不大，哪怕是茅台酒，也需要从别的可靠酒厂收购基酒。
如果你想找到这种基酒，第一价格肯定不低，第二辆量需要大；没有酒厂愿意为你买3件、5件基酒而为你开坛，一般基酒都是厂对厂直接按吨计算出售的，再者，基酒并没有想象中的那么好喝。目前市面上所谓的“原浆酒”不过是个噱头，并不是真正的原浆酒，基酒的度数不一，口感各异，甚至有涩苦味，如果基酒真的那么好喝，那么勾酒师的作用何在？总之，我们喝酒只要是纯粮酒，都是非常不错的。
