买坤沙酒并不难,难的是怎么去分辨我们买的“坤沙酒”是不是坤沙酒。我们的飞天茅台酒就是坤沙酒质,其实要买坤沙酒不难,很多酱香白酒的大品牌主打都是坤沙酒,就是价格比较贵点而已,我们茅台当地要想买坤沙酒还是挺容易的,生产出来的坤沙散酒几十块一斤,但是一般五年以上的坤沙酒都至少需要50以上一斤,这还是我们当地散酒的价格,不怕我们的坤沙酒贵,就怕我们用坤沙酒的钱买到的是串酒酒质,所以要想买到正宗的坤沙酒要么就是多花点钱买大牌子,要么就是找信任的人买我们当地的纯粮坤沙散酒,价格实惠,还是纯粮好酒。
1、茅台镇酱香散酒可以买吗?
你知道茅台镇一天要卖出去多少的散酒吗?首先,茅台镇酱香型白酒营销做的不错,加上这两年酱香白酒的市场不错,酱香型白酒卖的自然火热,散酒也很有市场。我个人家里也有酱香散酒,是伙同几个朋友一起酿造的,租的是我们当地的酒厂酿造的,一直在仓库里面放着,类似我们这种情况的群体很多,因为有点闲钱,放银行也不划算,也不懂其他的生意,还不如酿造点酒放着,因为都知道酒越放越好,会升值的。
在酿造初期,因为还没有找到销售渠道,也担心酒差了卖不出去,所以不管是从原料还是工艺都是个人把关的,酒质在我们当地还算是不错的,可惜酿造出来就遇到了2013年的限酒令,酱酒市场一直低迷,直到2017年才开始复苏,也就是那两年我也才慢慢的开始零售,茅台镇的散酒自然也是有好有坏的,但是我觉得如果买散酒,讲究的就是性价比了,散酒没有商标、没有华丽的包装,只有酒质,一般散酒一瓶是不超过300的,如果超过300一瓶的散酒我觉得是不划算的。
还有就是一般的酒厂是不会单独出售十斤八斤的散酒,有的酒厂出售的塑料桶包装的散酒也是贴牌商弄的,价格还很低,这两天看某音就有很多主播在推荐我们当地的散酒,这个价格反正我们当地都没人相信的,茅台镇没有十几一二十一瓶的酱香酒,正宗的坤沙散酒散酒一瓶至少在百元左右,好点的一两百,买到正宗的坤沙工艺散酒说容易也容易,说难也难,渠道很重要,不然来我们当地也是白费,前段时间央视记者就亲自来我们茅台镇的散酒店购买一款标价为1499的散酒,最后是以300块一斤成交的,这个事件还上了新闻。
2、怎样才能买到真正的纯坤沙酒?
买坤沙酒并不难,难的是怎么去分辨我们买的“坤沙酒”是不是坤沙酒,坤沙酒是属于酱香白酒里面的一种,是按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的本地小红粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙)进行烤酒,两次投料,九次蒸煮,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸馏取酒,取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏两年,最后检验出厂。
因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”,又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮,外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒,,在制酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而产出不同的酒。投入的是比较完整破碎率低于20%的高粱,产的酒为“坤沙酒”,坤沙酒口感存放了一定时间以后的坤沙酒酱香味最浓郁,口感层次分明丰富,饱满,酒体干净,透明没有杂质,颜色微黄,回味余香,而新的坤沙酒有杂味,喝起来比较燥,不醇。
我们的飞天茅台酒就是坤沙酒质,其实要买坤沙酒不难,很多酱香白酒的大品牌主打都是坤沙酒,就是价格比较贵点而已,我们茅台当地要想买坤沙酒还是挺容易的,生产出来的坤沙散酒几十块一斤,但是一般五年以上的坤沙酒都至少需要50以上一斤,这还是我们当地散酒的价格,不怕我们的坤沙酒贵,就怕我们用坤沙酒的钱买到的是串酒酒质,所以要想买到正宗的坤沙酒要么就是多花点钱买大牌子,要么就是找信任的人买我们当地的纯粮坤沙散酒,价格实惠,还是纯粮好酒,
3、茅台镇有什么坤沙散酒值得推荐?
谢邀,迟复为歉。所谓“坤沙酒”,其实是茅台镇当地老百姓对产自茅台镇的大曲酱香型白酒的一种俗称,以茅台酒为典型代表,生产周期长达一年,品质很好,但出酒率低,耗时长久,工艺复杂,我个人是认为,只要能够严格按照茅台镇酱香型白酒一年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的工艺生产,并经过3年以上窖藏陈酿才用于沟调出厂的产品都是好酒。