这个问题，茅台酒厂比任何人都急。⒈先说说茅台酒为什么只能用本地红高粱，茅台酒厂正对面是四川的，但是茅台酒还是给四川那边做了风貌，为的是看起来比较统一，如果茅台酒厂想要到对面去建厂，那就涉及到了省与省之间的关系，以前也有人吹牛说可以把四川的古蔺县划分过来，但是古蔺县有郎酒厂、谭酒厂、现在也在茅台酒厂对面新建了一个白酒工业园区，所以也是不可能的。
1、为什么有些人说茅台酒是稀缺资源呢？
这个问题，茅台酒厂比任何人都急。别说再建一百个，巴不得全国布局都建满，让茅台酒随便买到，想要多少有多少，实话实说，按茅台的经济实力，再结合这些年红遍全社会的资金、资本各种腾挪大法，完全有能力把酒厂建满全国。可是不能这样做，只能想想而已，茅台酒的生产能力已经到了极限，主要受着三个条件的制约：①地理资源用尽，能产茅台酒的地方就那么大块；②物产资源用尽，本地高粱产量就那么多；③并不是所有人都爱喝茅台酒，更多的还是喝不起。
⒈先说说茅台酒为什么只能用本地红高粱，茅台酒酒厂缘起于解放初期的社会主义改造，当地政府把“成义烧坊”、“荣和烧坊”和“恒兴烧坊”三家私人酒厂改造而成一个国营酒厂，初期年产量在三百吨左右徘徊，十几年上不去。据当时的贵州省委第一书记周林回忆，在1958年中央召开的成都会议期间，毛主席就当面要求周林，把茅台酒产量搞到一万吨，
回去落实中，最大问题是红高粱严重不够。于是政府下文调动来全省的红高粱，即便这样，到1960年才勉强到一千吨，而且质量大大降低，用户投诉强烈，很快就降回到初期的产量。事实证明，茅台酒不能用外地高粱，⒉再说说茅台酒外地建厂的情况。茅台酒最大的价值，就在于建国至今，靠的是中央政府的一力扶持，为了落实毛主席要把茅台发展到年产万吨的指示，周总理亲自抓，于1975年由方毅副总理主持了“茅台易地实验”，列入国家“六五”重点科技攻关项目，选址距茅台镇约200公里，同属赤水河流域的遵义市郊区，克隆一个茅台酒厂。
经过十年努力，1985年10月，“易地茅台酒”通过国家科委鉴定，并根据该项目负责人方毅副总理的题词，定名为“珍酒”，酒厂定名为“贵州珍酒厂”，但是很快被行业否认，认定该酒与茅台酒相差甚远。该厂也破产重组，跟茅台彻底脱离血缘关系，⒊最后说说茅台酒真的都用来喝了不是。茅台酒今年产量计划在4.6万吨，相当于建厂前期的150倍，
这么多的酒，按着喜欢酱香酒又喝得起的群体，不仅足够喝，确定喝不完。但是市场确实短缺，一瓶难求，加价也不好买到，这种现象，人人心里都清楚，茅台酒不是用来喝了，三大原因造成这个局面：①个人收藏；②商家囤积；③出口。总的评价，当下的茅台酒，基本脱离了商品的属性，不再是买来喝的，是买来放着增值的，成了可增值的资产，
2、茅台酒厂建在赤水河东岸，扩建时为什么不在对岸建厂呢？
很简单，因为对面是四川的，以赤水河为交界，目前茅台酒厂向中华片区扩建，已经很大了，但是产量还是小，再过几年茅台酒厂的产量也只够9000万瓶，一样还是炙手可热。茅台酒厂正对面是四川的，但是茅台酒还是给四川那边做了风貌，为的是看起来比较统一，如果茅台酒厂想要到对面去建厂，那就涉及到了省与省之间的关系，以前也有人吹牛说可以把四川的古蔺县划分过来，但是古蔺县有郎酒厂、谭酒厂、现在也在茅台酒厂对面新建了一个白酒工业园区，所以也是不可能的，
其实茅台酒厂在茅台镇还有一个301车间和习水有一个201车间（习酒厂）在生产基酒，生产完的基酒拉回去再包装，301和201生产的基酒大部分是包装一些系列酒，酒质好的就包装一些纪念酒。茅台镇总体地理位置只有这么大了，没办法再扩建了，所以茅台酒产量少，价格高也是正常的，以后要是想要再扩建，只有收购茅台镇上其他白酒厂，但是我觉得不是那么容易的。