但为什么花两三千喝茅台贵,这里要具体问题具体分析,不能一概而论。很简单,直截了当的三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液,白酒和洋酒,工艺不同,各有特色,各美其美,本身是没有优劣高下之分的,关键是我们要公平对待,不能人云亦云,花几十万块钱喝洋酒,这个说法有点儿夸张,但花几万块钱喝洋酒的现象还是有的。
1、为什么茶叶不能像酒一样做成品牌,大放异彩?会不会有茶中茅台?
简单说两句。我不怎么喝酒,但喜欢喝点茶,首先,酒的用途是什么?酒出现以来,是贵族享用品,是国家大庆、重要时刻犒赏用的。因此,酒具备一定的统Z属性,酒所以能有大品牌,除了出现的早、有墙裂的市场需求,皇家、官方介入有很大关系,一些酿酒作坊承担贡酒的责任,而酒的品质与水强烈相关,因此占据好的水源是出好酒的重要因素,这些都得有官方支持才能实现。
而茶不同,出现的晚,大约汉代以后才逐步进入生活,唐代甚至有往茶里放佐料,如同煮汤,茶从没有成为生活必需品,不包括草原民族,他们没蔬菜吃,用茶促进消化,茶马交易大多是品质一般、好压制好储存好运输的茶叶。所以,茶这东西,逐渐兴起,逐渐讲究品质,年代比较晚,因此不是不能做成大品牌,而是时间酝酿不足,加以时日,我以为未尝不可以,
比如,举个栗子,正山堂,我自己喝肯定不会买他们的,忒贵;但送礼,托人办事,如果对方喝茶,我都会送一点。因此,茶叶不是没有品牌,只是起步晚,还处于开放竞争阶段,竞争到一定阶段,撑不下去的会被收购,逐步会出现规模化生产,品牌会多起来,多起来价格就会下来——所以你问我时间,我以为可以用一百年做尺度,至少,我以为也得三五十年,
2、酒吧为什么销售有洋酒,却没有茅台和五粮液?
很简单,直截了当的说,三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液。第一、到酒吧是讲究情调和情怀的,没事喝点洋酒,装装深沉,再弄个忧郁气质非主流的,好多小哥哥小姐姐都很喜欢的,第二、茅台五粮液起步度数都在50度以上,一般喝白酒能喝这么高度数,而且能喝一定量的,确实比较少。简单直接点,估计洋酒你能喝一瓶,白酒喝半斤就不错了,
3、为什么有点人花几十万喝洋酒却说两三千的茅台酒太贵?
花几十万块钱喝洋酒,这个说法有点儿夸张,但花几万块钱喝洋酒的现象还是有的。但为什么花两三千喝茅台贵,这里要具体问题具体分析,不能一概而论,首先,国际通畅性的烈性酒的标准款,顶级品牌的干邑白兰地,VSOP的单瓶售价在500元左右,XO在1600元左右,标价上万元的洋酒,都是产量极少的,譬如人头马路易十三当前的售价在2.5万元左右,在中国这么大的市场,每年在中国的销量在10万瓶左右,每瓶700毫升计算,合70吨。
所以,如果要对应茅台酒的话,茅台酒的标准款零售标价1499元,但被供不应求的市场推高至两三千元,而与路易十三相对应的茅台年份酒,15年茅台酒标价5000元左右,30年标价1.3万元左右,50年茅台标价2万元左右,相比之下,比路易十三的性价比要高很多,然而消费者仍然去追逐53°飞天标准款,而年份酒没有相应的市场紧俏度,其中有非理性的一面。
其次,酒类品牌消费的背后,是一种文化认知的生活方式的影响在左右消费者的选择,洋酒被认为是西方文化和生活方式的代表,白酒被作为中国文化喝中国生活方式的代表,当一个人对西方文化的认可度高于中国文化的时候,对洋酒的偏爱高于中国白酒。有人说这是崇洋媚外,我倒认为不必打上类似政治或非民粹的标签,毕竟这是个人的自由选择,
当一个人对中国文化的自信高于对西方文化的认知,他会倾向于消费白酒或者黄酒,而对洋酒的兴趣就比较一般。这其中有文化自信的体现,但更多是生活习惯的问题,第三,品牌营销的文化输出,洋酒比白酒做的好,无论从产品品相、价值主张和营销场景的设定,洋酒都在力主走时尚路线,积极与年轻人做朋友,而白酒在这些方面显得有些滞后,不会包装自己,在价值表达上也比较含蓄内敛,不太重视年轻人的感受。