能拍出天价茅台酒一般是上世纪50、60年代出厂的茅台酒，该时期的茅台酒存世量非常稀少，一直被收藏界视为收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒。天价茅台酒的价值能拍出天价的茅台酒的价值已经远远超越了饮用价值，更多的是收藏价值和附加价值。
1、天价茅台酒的价值在哪里？
感谢邀请。很多人都不理解，一瓶茅台酒能在拍卖会手上拍出上几十万、几百万的高价，它的价值到底在那？能拍出天价茅台酒一般是上世纪50、60年代出厂的茅台酒，该时期的茅台酒存世量非常稀少，一直被收藏界视为收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒，天价茅台酒的价值能拍出天价的茅台酒的价值已经远远超越了饮用价值，更多的是收藏价值和附加价值。
时间价值：老酒本身就具有超越传统品牌白酒的消费价值，老酒意味着时间的沉浸，更意味着收藏者的内心情感凝聚。从消费心理看，老酒的核心价值基因是时间，时间具有不可再生性，这样就铸就了老酒产品的价值稀缺性和唯一性。情感孕育的老酒附加值，一瓶老酒是一位酒类爱好者的情感沉浸，正如花匠培育一株花草，从埋下种子开始，每天充满了期待和希望。
当鲜花盛开的时候，在普通人的眼里看到的是花的艳丽，而花匠确实看到了生命与绽放，不可复制性:酒是消耗品，随着年份的流逝，存世量越来越少，而茅台酒有一个特点就是无法复制，茅台酒所用的高粱也都是仁怀地区独产的红糯高粱，茅台酒的酿造与当地的环境、原料等有着密不可分的关系。茅台酒厂曾经做过实验，实验结果显示即使是同一个调酒师、同样的设备、同样的原料、同样的酿造方法，远离了茅台厂区所酿造出来的酒完全不同，
然而随时间的流逝，不可多得老茅台酒只会越来越少。历史研究价值：不同年份的茅台酒，是其当年经济、文化、技术等各个方面的微缩模型，一瓶酒在普通人眼里只有饮用价值，而在研究人士眼里，同样的一瓶酒却囊括当年的酿酒文化技术和历史底蕴，是一件不可多得的文物，特殊意义：新中国成立后，茅台酒曾参与外交等多种意义重大的事件，是造就其品牌价值的重要因素之一。
2、茅台酒真的值那么贵吗？
品酒香、知酒事、交酒友、尽在言酒社！飞天茅台果然与众不同，价格也真的飞天了！53度飞天茅台，2016年下半年时，还只卖800多元一瓶的，可是到现在，市面价早已突破3000元关口，就这样还一瓶难求，茅台这么贵，为什么还有人买呢？下面小编给大家说说茅台越贵越买，越买越贵的缘由。一独一无二的酿制工艺茅台、威士忌、白兰地常被称为世界三大蒸馏名酒，而茅台素有中国“国酒”的美称，如此高的成就必然离不开其品质的优异，
国酒茅台·玉液之冠举世闻名的茅台拥有着十分悠久的历史，1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，是大曲酱香型白酒的鼻祖，\
独特的自然环境加上优质的材料以及复杂的酿造工艺和不同于其他白酒的生产周期、贮藏时间才造就了茅台的与众不同。国家级非物质文化遗产的酿制技艺出品必将不凡，从原料投入到产品出厂，至少至少需要经过五年的时间，在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，再经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物与酒体互相融合，最终成就茅台品质。