茅台公司为了适应多方面的消费者的需求，就生产了43°茅台。茅台飞天的确生产过38度的酱香型白酒，但是后期这种酒停产了，飞天茅台大部分度数都是53度，送礼要买53°的飞天茅台方表诚意，收礼者才高兴，你想托办的事情才能成功；收藏要收藏53°的飞天茅台才有升值空间；所以市面上最畅销的也就是53°的飞天茅台。
1、53度飞天茅台卖1999还断货，43度的茅台却无人问津，咋回事？
53°飞天茅台卖1999元还断货，43°茅台酒却无人问津，咋回事？酱香酒最普通的度数是53°，53°是水跟酒精结合的最佳度数。酱香酒严格执行12987的操作流程，全年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，得到的成品酒（基酒)就是在52°到55°之间，将七个轮次的酒进行勾兑后得到的酒的度数就是53°，
53°这是酒精分子与水分子结合最紧密的度数。有这样一个实验:53.94ml的酒精加上49.83ml的水，应该等于103.77ml对吗？可是奇怪就在这里，它偏偏是等于100ml，还有3.77ml的容积哪里去了？酒精分子渗透到水分子里面去了，就好像水泥和沙一样，水泥渗透到里面去了，飞天茅台大部分度数都是53度，送礼要买53°的飞天茅台方表诚意，收礼者才高兴，你想托办的事情才能成功；收藏要收藏53°的飞天茅台才有升值空间；所以市面上最畅销的也就是53°的飞天茅台。
卖1999元/瓶还断货，其实市面上实际交易2200元/瓶，才勉强持平供求关系，便宜200多元难怪断货，为什么要生产43°的茅台呢？因为有些专家提出主张喝低度白酒，觉得更有利于身体健康，其实这种说法被很多人否定。茅台公司为了适应多方面的消费者的需求，就生产了43°茅台，43°茅台其实就是53°茅台冲水降度而来的，当然不是简单的冲水，有一定的技术要求。
2、81年茅台38度，值多少钱？
茅台就没有38度的酒，如果有，也是假的！81年茅台价值5万多元，当年的零售价约为11.8元，下面给大家说一下每一个年代茅台酒的价值情况，让大家有清晰的了解。1、1981年产五星牌全棉纸茅台酒1瓶/540ml价格:人民币51750，当年的零售价约为11.8元，2、1982年产五星牌茅台酒1瓶/540ml价格:人民币43125，当年的零售价约为11.8元。
3、1983年产五星牌茅台酒1瓶/540ml价格:人民币37350，当年的零售价约为11.8元，4、1984年产五星牌茅台酒1瓶/540ml价格:人民币36416，当年的零售价约为18.5元。5、1985年产五星牌全棉纸茅台酒1瓶/540ml价格:人民币44083，当年的零售价约为18.5元，81年茅台价值5万多元，保存时间越久，它的价值会更高，所以它具有收藏价值。
3、朋友送了瓶38度飞天茅台，看是2008年产的，有朋友知道这个酒吗？有没有什么收藏？
茅台飞天的确生产过38度的酱香型白酒，但是后期这种酒停产了。2008年到现在已经有11年的陈存时间了，虽然高于10度的白酒都可以不用标注保质期。是都不会过期的，但是作为一个的纯粮小烧的人，我给你最忠实的建议是，如果能喝或者是出售的话，那么请转手吧，因为我做了20年的固态发酵高粱原浆酒，对白酒的保存，存放都有一定的经验，
首先我说一下为什么我建议你现在出手，原因有以下几点：白酒的存放是有条件的，虽然说白酒还是陈的香，时间越长口感越好，但是有条件就是度数高于50度以上的白酒，而且必须是纯粮食酒，那么它符合一点就是如果是真的话，他是纯粮的。但是它度数是38度，低于50度，很多人都不愿意收藏，所以它价值并不怎么高，第2点就是低于50度的白酒长期存放，它的度数会更为降低。
再喝起来的时候口感就远远达不到那个酱香的标准的，那么我顺便再给大家说一下，关于存酒尤其是存粮食酒该如何正确的存放。首先关于白酒的选择：要选择纯粮食酒，必须存粮是没有任何添加的，一般我们烧酒人管这种酒叫做原浆酒，这种酒时间越长口感越好，因为在长期存放过程当中，会形成一种物质叫做乙酸乙酯，这种物质是白酒香气的主要来源，香的浑厚自然。