飞天茅台在家存放了五十年好喝还是茅台五十年更好喝。毫无疑问，茅台80年年份酒最好喝，一定不如新出品的茅台五十年更好喝，价格也会远远超过所谓的“五十年陈年茅台”，（茅台80年年份酒）再回答茅台酒是越老越好喝吗，但是五十年前出厂的茅台就是正儿八经符合消费者认知的五十年的陈酿老酒，如果保存得当，这瓶酒将极具收藏价值。
1、“五十年陈年茅台”和五十年前出厂的茅台有何异同？
“五十年陈年茅台”是勾兑过得酒，是由十五年基酒和部分老酒勾兑而成的。茅台陈年酒标注的年份并不对应酒体储藏的年限，陈年茅台划分为15年、30年、50年和80年等不同年份，只是为了更明显区别口感，这个做法听起来有些不可思议，但是这又是符合规定的。贵州茅台酒生产的标准是《GB/T18356-2007地理标志产品贵州茅台酒》，在标准里，对“陈年茅台酒”关于年份的规定是：“酒龄不低于15年，并经勾兑而成的贵州茅台酒，
”而且根据不同的配方和每位白酒调酒师不同的技艺，可能会出现在几吨基酒里只加上几两符合年份的原酒情况。虽然这一勾调比例十分惊人，口感都会大大的改变，作为消费者的我们看见这种情况，肯定觉得自己上当受骗了。其实用老酒勾调新酒的做法是白酒行业长期存在的客观现象和传统工艺之一，但是五十年前出厂的茅台就是正儿八经符合消费者认知的五十年的陈酿老酒，如果保存得当，这瓶酒将极具收藏价值。
价格也会远远超过所谓的“五十年陈年茅台”，只是这储藏了整整五十年的老酒，您要是真的打开品尝口味可能就会让您失望了，酱香酒的有效品尝年限应该是八年左右，放到十五年以上你再喝会发现什么味道都没有，很涩、很干，没有味道，而且白酒放在酒瓶里陈华效果并不好，所以茅台酒厂存的老酒都是拿来做勾调的。茅台如果真的拿真真正正的老酒出来卖，就是价格再高也会有人买，
2、茅台是近三十年才变好喝的，还是历史上本来就是好喝的酒？
我在60年代末买过两瓶茅台酒，当时是3.24元/瓶（因为和100元存一年定期的利息相同，才记得），那酒真的好喝，只要一开瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出浓浓的酒线，而且酒色有点发青而且老百姓还能吃得起，没有假酒。现在的茅台酒嘛，和那时比差远了，除了有点醤香味，香气也不足，酒味也淡淡的，少了清香，只是价格狂升，远离老百姓的消费群，还假酒盛行，成了喝酒的不买，买的不喝，只是成了送礼的佳品（送什么人？你懂的）。
3、存了三十年的茅台酒好喝，还是茅台酒厂出品的三十年茅台好？
酒真的是陈的香吗？考古者在伊朗发现了距今三千多年前的葡萄酒，打开以后酒香扑鼻，芳香四溢，经过检测可以饮用，2003年6月20日，中国考古工作者在西安北郊凤鸣西汉古墓发现了穴藏铜鍾老酒，将之倒入玻璃容器内，呈碧绿色。芳香扑鼻，经检测为纯粮食酒，此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋战国古墓中，发现了两壶分别为7公斤和3公斤麦酿酒，仍醇香迷人。
经检测达到了可以饮用的标准，1996年6月9日，锦州凌川挖掘出清道光二十五年（1845年）穴藏白酒200多公斤，经检测可以饮用。在北京昆仑饭店拍卖时500克卖了3万元，茅台酒厂早期五六十年代出品的茅台酒，每瓶拍卖动辄就是几十万元一瓶，其中汉帝茅台拍出上百万元的价格。酒是陈的香，这句自古以来就流传下来的话，用价值反复证明着他的正确性，
业界最近流传一句话：“茅台之上，惟有老酒”。所有这些说法都正确吗？酒虫作为白酒研究者，在亲身做了大量实验，并咨询许多著名白酒专家基础之上，得出来新的结论，比如：飞天茅台在家存放了五十年好喝还是茅台五十年更好喝？这个问题是许多酒友关心的问题，酒虫负责任的说，当然是现在的茅台五十年更好喝，我们自己在家里存了五十年甚至更久的飞天茅台，当然老陈味是变得越来越好了，酒里边的呈香呈味物质随着时间的推移，也会有比较大的变化。
