在网上了解到现在在外国有很多人用茅台调鸡尾酒，还有举办过茅台鸡尾酒大赛。飞天茅台大部分度数都是53度，送礼要买53°的飞天茅台方表诚意，收礼者才高兴，你想托办的事情才能成功；收藏要收藏53°的飞天茅台才有升值空间；所以市面上最畅销的也就是53°的飞天茅台。
1、可以用茅台调鸡尾酒吗？
您好！很荣幸回答您的问题，我觉得用茅台调鸡尾酒是完全可以的。从鸡尾酒的定义来说，鸡尾酒就是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的，所以只要没有特差相冲的地方，任何品牌的白酒，包括茅台都是可以用来调茅台酒的，不过就是成本稍微高了点儿，在网上了解到现在在外国有很多人用茅台调鸡尾酒，还有举办过茅台鸡尾酒大赛。
介绍两款调的茅台鸡尾酒方法第一款，将少量用捣棒捣碎的姜碎、红柚糖浆、椰子糖浆、白可可利口酒、新鲜柠檬汁一并滤入利马都诺宝杯内，加入碎冰，倒入贵州茅台酒，用调酒棒搅拌均匀，表面覆盖一层碎冰，用1小片柠檬点缀，第二款，将姜切小块，放入摇酒壶内，加糖并用捣棒捣碎。之后加入新鲜的冷柠檬汁、茅台酒和冰块，迅速摇至极冰，将酒液滤入马提尼杯，用姜片点缀，
2、53度飞天茅台卖1999还断货，43度的茅台却无人问津，咋回事？
53°飞天茅台卖1999元还断货，43°茅台酒却无人问津，咋回事？酱香酒最普通的度数是53°，53°是水跟酒精结合的最佳度数。酱香酒严格执行12987的操作流程，全年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，得到的成品酒（基酒)就是在52°到55°之间，将七个轮次的酒进行勾兑后得到的酒的度数就是53°，
53°这是酒精分子与水分子结合最紧密的度数。有这样一个实验:53.94ml的酒精加上49.83ml的水，应该等于103.77ml对吗？可是奇怪就在这里，它偏偏是等于100ml，还有3.77ml的容积哪里去了？酒精分子渗透到水分子里面去了，就好像水泥和沙一样，水泥渗透到里面去了，飞天茅台大部分度数都是53度，送礼要买53°的飞天茅台方表诚意，收礼者才高兴，你想托办的事情才能成功；收藏要收藏53°的飞天茅台才有升值空间；所以市面上最畅销的也就是53°的飞天茅台。
卖1999元/瓶还断货，其实市面上实际交易2200元/瓶，才勉强持平供求关系，便宜200多元难怪断货，为什么要生产43°的茅台呢？因为有些专家提出主张喝低度白酒，觉得更有利于身体健康，其实这种说法被很多人否定。茅台公司为了适应多方面的消费者的需求，就生产了43°茅台，43°茅台其实就是53°茅台冲水降度而来的，当然不是简单的冲水，有一定的技术要求。
3、43度飞天茅台大家是喝当年新酒，还是放几年再喝？
感谢邀请，大家好！我是小鱼，现在大家关注比较多的主要是53度飞天茅台，而53度飞天茅台已经有了金融属性，貌似不喝比喝更有价值。说到43度飞天茅台，出厂前就已经在酒厂存放几年了，可以直接喝，如果想体验更好的口感，放几年也是可以的；如果放的时间太久，43度的酒酒体会偏酸，作为调味酒和新酒调和一起喝也会很不错。
4、白酒如何降度数？
烧酒作坊与烧瓷器一样，要有一个把头，烧窑的叫做“把庄师傅”，不得了的人物！每当出酒的时候，“酒把头”要坐着小矮脚板凳面对烧锅冷凝器上的出酒龙头，右手拿着一只带把的瓷茶杯，时不时的接上一杯酒，仅凭着观察酒花的大小及持续时间的变化就可以判断酒的度数，不必入口品尝这个关键岗位一般的都是自己人，因为直接关系到本酒坊的产品质量和名声一锅烧酒要“掐头去尾”酒头度数可达70多度但是口感并不好，酒尾也是味道不正了，且有害物质较多，所以都回收起来拌到酒糟里面重新入池发酵去了，同样的配方工艺蒸出来的白酒质量是不一样的，这在民间烧酒坊来说还有一个季节的温度控制问题，一般来说春末夏初的时候烧出来的白酒要好一些在酒锅上经过掐头去尾接出来的度数由高到低的白酒，在出厂前需要进行酒度、口感等方面的勾兑，只有这样才能适口。