茅台飞天的确生产过38度的酱香型白酒，但是后期这种酒停产了。首先我说一下为什么我建议你现在出手，原因有以下几点，人们常常都不是这样喝茅台，当年的飞天茅台再储存两年，有的朋友家里茅台很多，每次喝的时候都是去挑至少储存了两年的来和，那种感觉更‘醉人’香味上，细腻而优雅的酱香陈曲香更令人陶醉，闻着就来口水，口感上，入口成团，也就是醇厚，不散，漆味更明显，如丝般顺滑，回香可谓是满口生香，甘味特别长久，生津，所以说喝了也会流口水就是这个原因。
1、朋友送了瓶38度飞天茅台，看是2008年产的。有朋友知道这个酒吗？有没有什么收藏？
茅台飞天的确生产过38度的酱香型白酒，但是后期这种酒停产了，2008年到现在已经有11年的陈存时间了。虽然高于10度的白酒都可以不用标注保质期，是都不会过期的，但是作为一个的纯粮小烧的人，我给你最忠实的建议是，如果能喝或者是出售的话，那么请转手吧，因为我做了20年的固态发酵高粱原浆酒，对白酒的保存，存放都有一定的经验。
首先我说一下为什么我建议你现在出手，原因有以下几点：白酒的存放是有条件的，虽然说白酒还是陈的香，时间越长口感越好，但是有条件就是度数高于50度以上的白酒，而且必须是纯粮食酒，那么它符合一点就是如果是真的话，他是纯粮的，但是它度数是38度，低于50度，很多人都不愿意收藏，所以它价值并不怎么高。第2点就是低于50度的白酒长期存放，它的度数会更为降低，
再喝起来的时候口感就远远达不到那个酱香的标准的。那么我顺便再给大家说一下，关于存酒尤其是存粮食酒该如何正确的存放，首先关于白酒的选择：要选择纯粮食酒，必须存粮是没有任何添加的。一般我们烧酒人管这种酒叫做原浆酒，这种酒时间越长口感越好，因为在长期存放过程当中，会形成一种物质叫做乙酸乙酯，这种物质是白酒香气的主要来源，香的浑厚自然，
2、你喝过茅台吗？什么味道？
喝过，茅台的味道得这样说，飞天当年出厂的味道为；香味上，前是发酵而成酱香慢慢的伴有甜味的粮香和花香，最后是淡淡的陈曲香。口感上，入口纯，中间明显的厚重感，到舌根才有漆味并有点点的苦味，下咽后口腔慢慢的有甜味，这就是回甘，再慢慢的从腹腔回上来久久的苹果香味，但是，人们常常都不是这样喝茅台，当年的飞天茅台再储存两年，有的朋友家里茅台很多，每次喝的时候都是去挑至少储存了两年的来和，那种感觉更‘醉人’香味上，细腻而优雅的酱香陈曲香更令人陶醉，闻着就来口水，口感上，入口成团，也就是醇厚，不散，漆味更明显，如丝般顺滑，回香可谓是满口生香，甘味特别长久，生津，所以说喝了也会流口水就是这个原因。