为什么喝茅台的人不会拒绝喝五粮液，而喝五粮液的人却往往会拒绝喝茅台。长期喝惯了五粮液的人，适应了五粮液的口味，不浓不淡，不重不轻，从头至尾，“你们喝你们的梦9，我喝我的牛二该碰碰、该干干，可我就是不喝梦9，‘滴酒不沾’，但本人的一位表哥就不一样了，他老兄其他什么酒都喝，就是不喝郎酒，青花郎也没兴趣。
1、为什么好酒喝了不上头？
好酒喝了不上头，是因为好酒或者说好的粮食酒，它的原料是由高粱、小麦、玉米、豌豆等农作物，在曲酒的作用下，经过漫长的蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次、不同年份酒之间，通过缜密的勾调配比，勾兑出的口感丰富，层次分明的好酒。好酒酿造成本高，生产周期长，以酱香酒为例，从制曲到成酒，历史一年多，之后还要窖藏三年以上才可以上市，其后共花费五年的时间。
中国十七大名酒真正的粮食酒，酒体醇厚，诸味协调，芳香四溢、回味悠长、空杯留香持久，饮入口中，层次分明，口感丰富，入喉能清晰的感到一股暖流像线一样顺喉而下，酣畅淋漓，沁人心扉。酒后唇齿留香，那种微醉拌嘴的状态，如梦似幻，飘飘欲仙，极其舒服，每天适量饮酒，不仅不会上头，还有利于活络血脉，降低血压，延年益寿。
即使喝多一些，恢复也比较快，不会出现头晕、头痛、面红耳赤、心跳加快的上头现象。容易上头的酒，一般是劣质酒和酒精勾兑的酒，成本低、生产周期快、可以短时间、大规模的生产，比如酒精勾兑的酒，主要原料是水和实用酒精勾兑而成，没有经历漫长的酿造过程，酒精勾兑酒的行话叫“三精一水”，酒精 香精 糖精 水。通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数不同香型的白酒，
食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化来的，几乎没有什么营养。桶装白酒喝酒精勾兑的酒，入口辣，刺激性大、饮后上头、辣喉、烧心、口干、恢复慢，一旦喝醉，头痛欲裂，并且酒精勾兑酒，酒精里面除了乙醇，没有任何对人体有益的物质，长期饮用，还会对身体身体造成伤害。我曾听一位朋友说，你喝酒精勾兑的酒，如果呕吐，连狗都感到难闻，会离你远远的，虽说有些夸张，也道出了实情，
2、为什么喝茅台不会拒绝五粮液，而多次遇到爱喝五粮液的人却拒喝茅台，理由是不喜欢酱香？
感谢题主邀请！为什么喝茅台的人不会拒绝喝五粮液，而喝五粮液的人却往往会拒绝喝茅台？茅台酒属于酱香型，酱香型酒的口味偏重，偏浓。五粮液属于浓香型，相比较而言，口味没有酱香型酒那么重，喝茅台的人，长期被浓重的酱香味刺激，不免有些腻烦的感觉。因此，一碰到口味稍微清淡一点的五粮液，往往容易接受，而长期喝惯了五粮液的人，适应了五粮液的口味，不浓不淡，不重不轻。
3、茅台和五粮液哪个口感更好，为什么茅台价格不断攀升？
白酒这种东西，百人百口、众口难调有人说茅台好喝，但也有人提到酱香型白酒就皱眉头，更有牛气的：“哥啥酒也不喜欢，就好一口裸瓶牛二咋地，不服？”本人有一位同学就是这样。某次，一位经济条件比较不错的同学请客，带了一箱梦9，可这位爷人家自己拎着一瓶裸瓶牛二来了，从头至尾，“你们喝你们的梦9，我喝我的牛二该碰碰、该干干，可我就是不喝梦9，‘滴酒不沾’！”当然，本人也不是太喜欢洋河的味道，但喝还是照喝，不会像他那样“滴酒不沾”。
茅台和五粮液哪个更好喝？这个没准儿，完全在于个人口味，本人虽然是贫下中农，平日里喝不起茅五剑，但偶尔沾沾同学、朋友的光，还是喝过这三个家伙的。相对而言，本人更加偏好酱香型白酒，闻起来香气袭人、酒香满屋，喝下去唇齿留香、回味无穷，不要说茅台了，就连普郎、珍酒、潭酒之类，对于本人而言口感也要远胜五粮液、1573、剑南春浓香型白酒的那味儿闻起来，与酱香型白酒的那种酒香完全不是一回事！在本人的鼻子看来：“浓香型白酒那根本不是酒香、而且纯粹的酒味儿，比医用酒精好闻不到哪里去。