市场上卖的茅台散酒真假难辨，必须的老酒鬼尝尝才能判定。买的不如卖的精，这是千古不灭的真理，酱香的色也有造假，有的加了焦糖色素，有的会用大曲泡一下，更过分的用酱油的，用什么草泡的，乱七八糟的都有可能，看酒的颜色，一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的，上了一定年份的显微黄，优质一点的酱酒，颜色是淡绿色的，这种颜色的酒很少。
1、市场上有人卖的茅台散酒是真是假？如何辨别？
茅台没有散酒卖，茅台镇有大量的散酒。市场上卖的茅台散酒真假难辨，必须的老酒鬼尝尝才能判定，当前市场卖的茅台散酒，主要有三种：第一种，故意模糊混淆地名酒名。牌子打着“茅台镇”、“茅台”字样，不大标明详细具体的厂家地址，最多标明酒的牌子，还都是没听说过的，反正一看都是茅台什么什么酒。第二种，大量的贴牌，很多卖酒的商业机构，在茅台镇很多的小酒厂，甚至家庭作坊买到酒，自己设计个牌子，然后很方便的买到包装，灌装就成了茅台镇出产的酱酒。
各种推销，有的还卖的很好，第三种，一些酒厂跟着起哄。按照销售商的定制，五花八门的酒品都敢出厂，包括几十元一件的，买了等于白送的，洞藏、浓香什么的，应有尽有。这些酒都有一个共性：很奇特，很便宜，很吆喝，当然也有很多真正的好酒，却因为不会包装不会吆喝，反而没人相信没人买。也算是白酒的悲哀，这里要提醒酒友们，早先的“三精一水”因酱酒味道复杂而无法复制，就是说酱酒没有酒精勾兑的，都是酿造的粮食酒。
2、真正的茅台酒会不会烧喉咙？如何辨别茅台酒的真伪？
1.整箱茅台看包装带，真茅台包装带“U”字周边微凸，左右转动包装带才能隐隐约约看到“U”2.开箱后拿一瓶与确认的真品茅台摆在一起比较，把这两瓶在视野里网格化，细心对比检查3.胶帽可以转动1/3圈且有收口箍紧瓶嘴证明没有撬头灌装过其它酒。4.logo图标蓝色部分是点阵排列组合形成，包装盒上logo的蓝色部分用放大镜观察可见“TM”5.飞天图上两个人脸型一个圆一个条一点，
3、市面上的茅台酒有多少是真的？如何辨别真假？
这个还真的没有统计过呢，总之有很多。在酒文化高消费的时代，越来越多酒友喜欢喝茅台酒，但是时至很多酒友还是不知道如何鉴别茅台酒真假的，即使小六我不是什么大名专家，也不是知名研究学者，在茅台镇从事酱香酒业多年，也是茅台酒粉丝，常与茅台老粉丝们交流学习，多少对茅台酒辨别有点熟悉，今天德誉小六我（deyujiuye666）就为大家分析一下飞天茅台酒真假鉴别的方法，希望能帮助到有需要的朋友！一、看外箱包装的暗记1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕，假酒基本没有，
假真2、封箱胶带90%都有少许叠压或折痕。假真3、外箱日期批次间有断续的机器折痕，假真4、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉（呈一捺），之后为右上往左下拉（呈一撇）。2014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流标很靠近“茅”字，标中的logo正对“茅”字右边竖顶，假真6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点，假的一般是没有的！7、看外箱信息贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。
8、看条码与logo真茅台的条码字迹清晰，logo颜色明亮，茅台酒厂生产是很严格的，必须经过严格检验，合格后才出厂，遇见印刷不清晰的，是不可能出厂的。9、开箱后，留意一侧面的折板纸，印有红色的数字，后两组数字代表的是生产年份和月份，可以与瓶子的胶帽喷码对应参考，10、看产品合格证：每一箱的里都会有一张产品合格证，不知道大家是否留意过这个呢？小六我（deyujiuye666）今天就教大家用产品合格证的装箱工号辨别真假：2017年7月7日之前的都是一个字母开头的，2017年7月7日之后的都是两个字母开头。