茅台上市的时候，只是五粮液的三分之一；先是一步步追赶，2008年第一次试探性超越，2012年正式超越，经去“三公消费”一役之后，五粮液更是溃不成军，茅台搭上了“消费升级”快车，如今五粮液市值差不多只有茅台的三分之一了。（市场价被腰斩的“茅五会”纪念酒，说不清是茅台拖累了五粮液，还是五粮液拖累了茅台）首先，来看看五粮液16年来首度升级的内容是什么。
1、为什么五粮液始终被茅台压制？
众所周知，茅台是白酒行业的龙头老大，无论是销量还是口碑，都一直都遥遥领先于竞争对手。那么，作为“千年老二”的五粮液，对比茅台，两个同样定位为高端酒品牌，五粮液为啥就干不过茅台呢？今天，我就来分析一下其中的原因，一、茅台的酿造工艺比五粮液更复杂、要求更高五粮液属于浓香型白酒，茅台是酱香型白酒。大部分浓香型白酒酿造的循环过程，一次成酒时间大约为3个月左右，有的酒厂甚至时间更短，
与其他白酒相比，茅台酒酿造拥有当地环境、气候、原料外，又有独特的酿造工艺内涵。在整个的生产周期，遵循端午制曲、重阳下沙，酿造期间九次蒸煮、八次发酵、其次取酒，在经过分型贮放，勾兑贮放，五年再包装出产，从时间、金钱上成本后更高，二、茅台的品牌战略更成功五粮液采用的多品牌战略，起初旗下的子品牌有很多100多个，涵盖了高、中、低各个档次，虽然后期削减了很多品牌，变成了1 9 8的品牌战略模式。
但是各个品牌之间的产品本身差异小，容易造成酒友们的混乱，降低酒友们对五粮液的好感，另外，五粮液的定位为中国的五粮液，世界的五粮液，这实在让人感到很虚。另一方面，“国酒”茅台采用的单一品牌战略就相对成功了，茅台主推年份酒，与酒友们所理解的“酒是陈的香”观念一致。而且，贴茅台品牌的产品都只是挂茅台的名字出品，与茅台的主要产品存在明显差异，
比如说习酒，我就从来没听说过有人会把习酒和飞天茅台搞混。慢慢的，茅台正在变成国人心目中的“国酒”，三、茅台比五粮液更稀缺俗话说“物以稀为贵”，暂且不说茅台的稀缺里是不是有人为炒作的成分。我们还是得承认茅台酒好是真的，而且想要买一瓶正品飞天茅台真的太难了，就拿上个月茅台的促销活动来说，成千上万的人排队争先恐后抢茅台的景象也是让人叹为观止。
人总是有挑战和征服的欲望，越是难买的东西越想买，在商务宴请、朋友聚会时，拿出几瓶飞天茅台来招待客人，就感觉自己倍有面儿，这样的产品实力是五粮液没有的。以上就是我认为五粮液干不过茅台的原因，当然，十年河东，十年河西。在2005年之前，五粮液也曾经碾压过茅台，所以，谁也说不准以后的发展趋势，相对于浓香型白酒，更多人喜爱纯粮食酱香酒，喝起来更健康、放心。
但是现在的以次充好的现象实在是太严重了，网上9.9一斤的坤沙酱香酒不敢喝，知名度高一点的品牌酒又要几百上千块，平时想喝一点性价比高、酒质不错的好酒的酒友也是无可奈何，不知道如何选择，其实，要说到性价比高的好酒，也许散酒是个不错的选择。因为它没有包装成本，品牌宣传的压力，剩下的只有酒质和口感，是很适合平时作为口粮酒的，
2、什么酒能超越茅台的一哥地位？
目前不可能，放眼未来五十年都不会有其他品牌的酒超过。曾经年少的我们只要见到大人喝酒，都会远远避开，真不知道这些人，酒那么难喝那么难闻，居然还喝，随着小伙伴们不断长大，都炫耀的说我能喝两瓶啤酒，四瓶啤酒也不会醉然后夜店威士忌加冰红茶，不知不觉三十而立，才发现酒是好东西，开心的时候——干杯，伤心的时候——来一杯，朋友相聚的时候——再开一瓶！公司庆祝活动的时候——再开一箱！！尝遍各种各样的美酒之后才发现，对于喝酒的人来说啤酒不算酒，懂红酒的人不多；威士忌品的是不同的口味，体验味蕾接受不同的刺激；白兰地回味的是始终如一醇厚甘甜；浓香型白酒闻着清香，喝着也香，可是存放十年二十年，变化并不大；酱香型白酒则不同，不喝的人闻着难受，喝的人却是越喝越香，存放时间越长变化更加明显，绵柔醇香回味悠长。
