甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话。xxxxx先生,我们是茅台镇xxx酒厂,我们在搞白酒营销活动,现在为了抢购啦一件,只要198元钱一件只要货到付款就可以了,镇上大大小小酒厂、作坊千余家,大致可分为。
1、茅台镇地区的白酒怎么样?
国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人maojiuyr用这样一句话来形容:酱香型白酒茅台镇家家户户有碎沙、串酒十之八九这就是一个很小的有差不多10万人在从事与白酒销售的县级市仁怀市的概况。个个都号称自己是酱香型白酒大师传人,亦或是都夸大自己哪不到50一瓶的酒就是堪比飞天茅台的五年坤沙、或者说10年坤沙,可能大家都会发现一种很奇妙的现象,很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境,共浴茅台镇神秘的微生物群落,还有就是传承自茅台酒的生产工艺,而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的,总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒。
不知道大家是否想过一个问题酒是勾调出来的还是酿造出来的呢?我想酒是酿造出来的,而且酿造的过程中的原料的质量、生产工艺的操作和执行水平、恰当的取酒过程,酒的漫长存放在很大程度上决定了酒最最根本的品质,而我认为勾调只是一个在优质酒的基础上锦上添花和雪中送炭的过程。给一些优质的基础酒和调味酒,我相信只要是嗅觉和味觉正常的人都可以搭配出不错的酒,所以我认为在你遇见一个酒在努力鼓吹大师勾兑的时候哪请捂紧你的钱包,
最后给大家说一个很是实实在在的情况,目前在茅台镇正儿八经的和我们一样从事于传统酱香型白酒酿造的人并不是很多,甚至是有一些持有生产许可证的大型白酒企业他压根就没有酿造基地,他的酒全部都是从外面购买的。曾经我粗略的估计过在茅台镇不超过5千家只酿造传统坤沙酒的作坊和大企业,哪为什么仁怀又有那么多人从事白酒销售呢?他们大多数都是供职于一些专业的白酒营销公司,这个也是大家在微信群和微信朋友圈里难以避开的“宗亲”亲情式的白酒销售。
而白酒营销公司是不酿酒的,他们的酒都是贴牌自白酒企业,所以你购买营销公司的几十元钱一瓶酒,抛开销售人员的提成,营销公司的利润,贴牌厂家的利润,我相信你得到的估计就是和食用酒精兑水差不多“串酒”,甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话:你好:xxxxx先生,我们是茅台镇xxx酒厂,我们在搞白酒营销活动,现在为了抢购啦一件,只要198元钱一件只要货到付款就可以了。
2、茅台镇买酒,到底应该怎么选?每家都说不是纯粮十倍退款,?
有机会亲自来,亲自试喝,亲自看着灌装,还有一点关键的是你会不会喝纯粮酒,有的酒友是不会辨别酒质的,甚至把纯粮酒当做是酒精酒,这个就不是商家的责任了。其实你现在买酒,不管是选择纯粮酒还是散酒都是一样的,散酒性价比还更加的高,这所以会这样说是因为以前看一瓶酒是不是纯粮酒,可以看这瓶酒的生产标准号就能够看出来,但是现在很多酒厂灌装的酒质都是挂羊头卖狗肉的,瓶子上写着的是纯粮酒的生产标准号,实际上里面灌装的又是酒精酒,如果只看这个生产标准号,那是不是就又上当了,这个情况不是只有酱香型白酒,而是全部白酒都有这种情况。
那到底该怎么样选择?自己品鉴是最靠谱的,但是大部分酒友目前还没有具备这个品鉴的功底,所以就算你亲自来茅台镇也没用,看生产标准号,有的商家又不老实。要想喝到纯粮酱香,我建议你喝茅台系列的酒,我是茅台本地人,也是一名一线酿酒工人,茅台酒厂不会自砸招牌,放心喝,都是纯粮酒,要么就是让当地的朋友给你代购茅台镇的散酒,价格实惠,一百多块就能够喝到不错的酱香坤沙酒了,我们本地人都是喝这样的散酒,在茅台镇除了茅台酒就是散酒,你来我们茅台镇接待你的要么就是裸瓶包装的散酒,要么就是塑料瓶装的散酒,别看包装很简单,酒质可都不一般,不是纯粮坤沙都不好意思拿出来接待朋友。