下次想不开瓶识别真假茅台酒，你拿起一瓶茅台酒打开盒子前三秒闻盒子里的香气香味基本上可以判断一瓶茅台酒百分之八十的真假，然后再辅助一些其他特征的判断。茅台酒的区别还有一个非常好的办法，这个也是非常行之有效的办法，开一瓶茅台酒一个月内明天都喝一口，同时反复的闻酒。
1、茅台酒如何靠酒胶帽辨真假？
茅酒守艺人虽然是一名长期从事酱香型白酒酿造的普通工人，虽然收入偏低收藏不起很多茅台酒但是对于茅台酒的爱好特别深，也特别喜欢琢磨茅台酒的识别。如果说想从茅台酒的帽子上识别真假，其实不难，只是他需要你耐心的去琢磨和找准其中的关键点或者说造假者难以攻克的问题，哪关键点和难以攻克点就是假酒识别关键点，下面我说说我个人的一些简单看法。
首先是早期的透明膜茅台酒识别早期的透明膜茅台酒的造假一般都是先让帽子收缩干了以后，再用类似于现在的贴纸一样的东西把生产日期等数字给贴上去，而不是用喷码机喷上去的，所以你想判断这种茅台酒的真假，那你拿起你的这种茅台酒，用指甲轻微的刮一下日期的字体，如果说这些字体能够轻微的刮下来或者说直接不用刮都可以弄得下来，那你的酒不用想都是假的。
其次就是第二代非nfc溯源的茅台酒从透明膜到后面就进入了上海天臣防伪系统，当时这种防伪有个很大的毛病，那就是喷码不立体而且仔细看就好像打印机那种普通油墨喷上去的，看起来有点暗淡无光。而且字体的间距差异很大同时也是歪歪斜斜的，最后就是第三代nfc帽子这种帽子的茅台酒其实识别很简单，除非是拔帽的茅台酒。用你的华为手机，记得华为啊！一定要华为，从茅台酒官网上下载，一定要官网下载溯源软件，打开软件一扫就知道了真假，
而且这种酒的帽子上的茅台logo和国酒茅台几个字的反光性特别强，尤其是logo里面的五角星的几个小星星虽然小但是一定是非常清晰的。当然茅台酒的包装其实每一年都有暗记，而这个暗记属于茅台酒厂与包装的设计方联合商量的结果，一般人很难发现，这些暗记也是我们这样的爱好者私下交流的时候大家总结出来的，我猜想每年的茅台酒至少有三个暗记，要不然官方打假人员压根儿不可能一眼就识别了真假。
其实茅台酒的区别还有一个非常好的办法，这个也是非常行之有效的办法，开一瓶茅台酒一个月内明天都喝一口，同时反复的闻酒，主要是锻炼你对茅台酒特殊香气香味的识别能力。下次想不开瓶识别真假茅台酒，你拿起一瓶茅台酒打开盒子前三秒闻盒子里的香气香味基本上可以判断一瓶茅台酒百分之八十的真假，然后再辅助一些其他特征的判断，
2、新茅台应该怎么储存？如何防止泡酒？
首先感谢题主邀答。新买了两瓶18年飞天，用密封吗？应该如何密封不破坏商标，防止跑酒？茅台酒是中国白酒界的王者，近几年，央行货币超发，货币贬值，物价上涨，成就了茅台酒保值增值的金融属性。茅台酒成了抢手货，甚至一瓶难求，茅台收藏深入人心。九月，佳士得拍卖行在上海举办了首场以茅台酒为特色的中国白酒拍卖会，该次拍卖会以360万美元成交，单是茅台就筹集了逾2550万元人民币，占总成交量的78%，其中，12瓶1980年“飞天茅台”以66万人民币创造了最高成交价，成为当场拍卖会的亮点，
那么，价格高昂的茅台酒如何保存成了广大收藏茅台的爱好者的头等大事。我谈一下保存茅台酒的经验，首先，我要对新购茅台酒进行检查是否露酒。1、闻，即闻一下瓶口是否有浓浓的酒味；2、看。检查一下飘带是否有酒浸的痕迹，若有露酒，不易长期保存。不漏则进行下一步，到五金店购买一小盒生胶带，白色的那种（如图）。
沿着封瓶口的红皮子一直缠绕到下沿，并向下多缠绕一些，缠绕三四层即可，一般我不会在用保鲜膜，因为有酒友反映保鲜膜时间长了会损与酒标黏连，影响品相。接下来，就是日常储藏注意事项，一、五避，1、避免阳光照射；2、避免储藏温度过高过低，一般在20-25度为宜；3、避免湿度过大过小，保持相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖、酒标易损坏。