据我所知,白酒香型目前有以泸州、古井贡、五粮液为代表的浓香、以汾酒和宝丰为代表的清香、以茅台郎酒为代表的酱香、以西凤为代表的凤香、以景芝为代表的芝麻香和各类兼香型(即把两种或多种香型混合到一块的香型)。说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外。
1、和茅台一个香型的酒有什么,有没有性价比高的?
茅台酒是酱香型白酒,与茅台酒一样香型的白酒有很多,要说性价比高的,真找不出来几款,因为市场上的酱香型白酒价格大多虚高,要是你不了解,还真的会买贵了。要想买性价比高的酱香白酒,首先需要了解什么是性价比?我所理解的性价比应该是物品本身的质量比零售价格要好的多,好比我花了200块钱买了一款酒,但是这款酒的酒质很不错,按照现在的市场来说这样的酒质至少值400,那才是真正的性价比,
但是现在市面上大多数的酒都搞反了,酒质只值两百块,偏偏要卖400块,好像定价高就能够把自己上升到高端酒行列似的,实际好多定价高的酒成交价格都要打上几折,有的不了解行情的自然也会被骗多花钱,何必呢?不如酒质值多少,定价就多少,真诚一点,少一点套路,多得一点人心,把口碑做起来才是真的。以前说到性价比,我觉得王子酒和赖茅酒还可以,那承想涨价那么快,酒质却还没有以前好了,跟性价比不沾边了,
要想喝到真正的性价比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,觉得散酒没档次,你可知道你们喝的部分有厂家有档次的酒你交了多少智商税?在我们茅台镇购买基酒的公司可不少呀。你是宁可喝百元左右的酒厂粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒吗?我们卖百元左右的坤沙散酒,酒厂收购回去加点粹沙酒调和一下口感,200卖给你,这样的酒叫做有性价比吗?我不是在诋毁谁!只是说了一些我的所见所闻,我是茅台镇人,也是一名一线酿酒工人,对于酱香白酒,我还是保持初心,酒是拿来喝的,不是拿来炒作的,毕竟散酒也没有其他酒的知名度,没有其他酒的投资性和变现能力,踏踏实实做点口粮酒算了,那些套路我是玩不懂了,
2、白酒的12种香型普及,酱香茅台为何能成为香型中的贵族?
先回答第一个问题。白酒有十二种香型?我还真是孤陋寡闻了,据我所知,白酒香型目前有以泸州、古井贡、五粮液为代表的浓香、以汾酒和宝丰为代表的清香、以茅台郎酒为代表的酱香、以西凤为代表的凤香、以景芝为代表的芝麻香和各类兼香型(即把两种或多种香型混合到一块的香型)。再就是仰韶提出的陶香型和河北邢台提出的邢香型,只不过这两种原来都属浓香类的,
由于中国地域广阔,各地的温度、湿度和水质气候变化比较大,所以虽然同为浓香型白酒,但是口感味道相差比较大,这也是为什么能分出多种香型的原因。至于为什么茅台酱香型能成为贵族,我也不认同这种说法,不过不得不承认的是,茅台确实会宣传这倒是真的。因为茅台的天价,大家都觉得这个酒好,可是能喝得起茅台的毕竟只是凤毛麟角,大部分老百姓只能望茅兴叹,
茅台镇众多厂家的宣传功不可没,通过多年的努力,让大家觉得只有酱香才能出好酒。关于这点今天不多说,但是请不要低估了很多人的造假能力,很多白酒厂家的无良也给酱香型造势。这是因为诸如浓香清香勾兑比较简单,造成勾兑酒泛滥成灾,也把很多消费者推向了酱香市场,酱香并不只是只有茅台镇才能出好酒,只是呢,由于茅台根深蒂固,其他地方的酱香如果不是茅台的口感,哪怕只是一点点区别就不行。
3、为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒?酱香型是什么意思?
说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外,但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”,在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒,就和别人说“这个好喝,喝了几十年了,是纯粮酿造的好酒!”我只能说,现在粮食多少钱一斤大家心中有数,再加上那么复杂的制曲、发酵工艺,怎么可能那么便宜?十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了。