茅台酒和茅台镇酒如何区分呢。茅台镇酒包括茅台镇上千家酒厂的酒,有道是,茅台镇飞天只要798元,市场供应十分充足,很多人看到茅台酒价格都只能望而却步,可望而不可及;正是这样,很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒,加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广,使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。
1、如何看待茅台镇酒?
如何看待茅台镇酒?谢谢邀请!茅台镇是全国第一酒都,其生产的酒闻明世界,四大名酒中排名第一的就是茅台酒,这里的茅台酒特指飞天五星茅台。其选料之严格,选择当地优质的红缨糯高粱;其工艺之精湛,严格遵循12987的操作流程,全年为一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,端午踩曲,重阳下沙。其酒质具有晶亮透明,微有黄色,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点,
当然其价格也不菲,不是一般平民百姓能买得起的。茅台镇具有得天独厚的酿酒条件,大大小小的酒厂有上千家,像茅台酒厂设备条件齐备的,有一定历史底蕴的大型酒场也有十多家,只是在选料上,当地优质的红缨糯高粱都被茅台酒厂给收购了,只能退而求其次,选择周边地区,或全国各地的高粱来酿酒,莫非只有当地优质的糯高粱才与赤水河的水质有那种默契,才能酿出如飞天茅台般酒质的好酒,周边地区乃至全国各地的高粱都与赤水河没有那种默契?如果不是的话,享有赤水河水资源,同样具备茅台镇环境气候的其它大型酒厂也应该可以打破茅台的神话,酿出茅台口味的酒来,只是各酒厂的价格定位不同,粮水比例不同,酒质差一两个档次这也难怪,但与茅台系列酱香酒比应该是不相上下。
有一点可以肯定:茅台镇酒比比茅台酒乃至茅台系列酱香的性价比要高,因为茅台系列酱香酒增了茅台的光,价格要高一点,而茅台镇酒未增茅台之光,价格定位要低,要靠亲民的价格和酒质来赢得顾客,茅台镇酒包括茅台镇上千家酒厂的酒,有道是:“林子大了什么鸟都有”。茅台镇上千家酒厂酿造工艺五花八门,大曲工艺是正宗的;麸曲工艺、碎沙工艺、回沙工艺也还算纯粮,只是时间短,还算可以,
翻沙工艺,废物利用,茅台酒厂和其他酒厂丢弃的糟醅都用上了,只加了一些粉碎的新粮食,再加发酵,蒸馏取酒,这也还算纯粮,但酒质口味就大打折扣。串香工艺,废物糟醅全用上,锅底食用酒精串蒸取酒,这就非纯粮酒了,更有可恨的,打着洞藏酒招牌的劣质酒欺骗消费者。总之,茅台镇酒良莠不齐,酒质相当于茅台系列酱香酒的,性价比高的酒很多,只要找准渠道可以买到,但欺骗消费者的劣质酒也不少,要注意防范,
2、飞天直逼3000,茅台镇飞天只要798?茅台与茅台镇酒该如何区分?
谢谢邀请。飞天茅台酒价格一路飙涨,目前一批价已经2400元,部分城市终端价格甚至逼近3000元,市场上还一派供不应求迹象,而茅台镇飞天只要798元,市场供应十分充足。那么茅台酒和茅台镇酒如何区分呢?首先,我们通常说的茅台酒,是指贵州茅台酒股份有限公司生产的53度500毫升飞天茅台酒(下文简称茅台酒),并不包括茅台镇其他酒企生产的茅台镇酒(下文简称镇酒),
其次,如果站在投资的角度来考虑,只有茅台酒有投资价值,镇酒没有投资价值。主要考量可能在于,茅台酒有合理的品牌溢价,且经过半个多世纪检验,持续生产优质产品能力有保障,再次,如果站在收藏品鉴的角度考虑,知道来路的大曲坤沙酱香型白酒都有一定的收藏价值。回到问题中来,如何区分茅台酒和镇酒呢?注意以下几点:1.茅台酒的酒品名称是“贵州茅台酒”,
不论是定制酒,还是纪念酒,酒品名称主标题都是“贵州茅台酒”。掌握这一点,就可以秒杀很多镇酒了,诸如“军中茅台酒”、“内供酒”、“员工品鉴酒”等等,2.茅台酒的生产公司是“贵州茅台酒股份有限公司”,这一点也很重要,那种标注“酱香酒核心产区”啊什么的,百分之百是镇酒了,3.多上茅台官网看看,茅台官网虽然今年以来也长期缺货,但是可以看看茅台酒的外包装。