最为白酒老司机,不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香,但方法不对也会前功尽弃,有可能多年以后大开酒发现少了很多,酒合起来变淡了,或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了,首先存放的环境很重要,对温度要求相对严格,存放的环境温度要求20-25度最佳,保持避光,通风干燥。
1、茅台酒如何长期保存?
最为白酒老司机,不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香,但方法不对也会前功尽弃,有可能多年以后大开酒发现少了很多,酒合起来变淡了,或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了。首先存放的环境很重要,对温度要求相对严格,存放的环境温度要求20-25度最佳,保持避光,通风干燥,相对湿度不宜过低。
其次保存方法1.生胶带密封法,优点生胶带容易买,常用的包水龙头的生胶带就不错,缺点生胶带时间长可会黏住胶帽,导致胶帽损坏,影响完整性,导致拍卖时影响价值。需要注意的是生胶带要平绕酒瓶,封紧多绕几圈,保持美观密封完美,2.保鲜膜密封,优点保鲜膜简单易用,可操作性强。缺点是技术不形容进入很多空气,导致酒质变坏,漏酒影响口感,
2、整箱茅台酒应该怎样长期保存?
整箱茅台酒怎么长期保存?网上有很多相关的视频,很多操作是不妥的,我分享一些个人的看法吧:1.首先长期保存,不论以后是想自饮还是投资变现,大容量的更好一些,低于500Ml的,尤其是50Ml、200Ml的小容量,不建议长期保存。大容量,更有利于酒体陈化,挥发相对来说好一些,没有那么明显,2.收到整箱的茅台,要不要开箱验酒?还是建议开箱验酒的,毕竟箱子再真,不能保证酒是真的(十分可靠渠道另当别论)——万一是假酒,没有任何收藏价值,也不用担心开箱了影响以后变现,变现的时候还是要开箱验货的。
开箱的时候,可以用吹风机,慢慢吹、慢慢揭开底部封条,品相影响小一些;3.网上有很多建议用生胶带封瓶口,这个其实对于新茅台来说没有任何作用,而且时间久了,极其影响品相,而且如果有搬家什么的,酒就毁了;4.建议每年左右称一下重量,最好标记,发现跑酒了,就犒劳一下自己吧;5.注意轻拿轻放,拿瓶身,不要拿瓶帽,时间越久越脆弱;6.通过阴凉处存放即可,不沾地,不靠墙,不靠近发热体,远离厨房厕所。