很多藏酒的的朋友们都在研究各种封酒的办法,目前封酒主要是通过生料带,蜂蜡,PARA封口膜,保鲜膜封口等方式,但都各有优缺点。九月,佳士得拍卖行在上海举办了首场以茅台酒为特色的中国白酒拍卖会,该次拍卖会以360万美元成交,单是茅台就筹集了逾2550万元人民币,占总成交量的78%,其中,12瓶1980年“飞天茅台”以66万人民币创造了最高成交价,成为当场拍卖会的亮点。
1、新茅台应该怎么储存?如何防止泡酒?
首先感谢题主邀答。新买了两瓶18年飞天,用密封吗?应该如何密封不破坏商标,防止跑酒?茅台酒是中国白酒界的王者,近几年,央行货币超发,货币贬值,物价上涨,成就了茅台酒保值增值的金融属性。茅台酒成了抢手货,甚至一瓶难求,茅台收藏深入人心。九月,佳士得拍卖行在上海举办了首场以茅台酒为特色的中国白酒拍卖会,该次拍卖会以360万美元成交,单是茅台就筹集了逾2550万元人民币,占总成交量的78%,其中,12瓶1980年“飞天茅台”以66万人民币创造了最高成交价,成为当场拍卖会的亮点,
那么,价格高昂的茅台酒如何保存成了广大收藏茅台的爱好者的头等大事。我谈一下保存茅台酒的经验,首先,我要对新购茅台酒进行检查是否露酒。1、闻,即闻一下瓶口是否有浓浓的酒味;2、看。检查一下飘带是否有酒浸的痕迹,若有露酒,不易长期保存。不漏则进行下一步,到五金店购买一小盒生胶带,白色的那种(如图)。
沿着封瓶口的红皮子一直缠绕到下沿,并向下多缠绕一些,缠绕三四层即可,一般我不会在用保鲜膜,因为有酒友反映保鲜膜时间长了会损与酒标黏连,影响品相。接下来,就是日常储藏注意事项,一、五避。1、避免阳光照射;2、避免储藏温度过高过低,一般在20-25度为宜;3、避免湿度过大过小,保持相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖、酒标易损坏,
2、茅台酒怎么防跑酒?
防跑酒是白酒收藏中一直备受关注的问题。封酒如果不严实,一瓶酒可能半年左右就会跑酒1-2克,随后会越来越严重,而且跑酒影响最大的是酒质会随蒸发变差。所以很多藏酒的的朋友们都在研究各种封酒的办法,目前封酒主要是通过生料带,蜂蜡,PARA封口膜,保鲜膜封口等方式,但都各有优缺点,一、保鲜膜 封蜡方法:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。
把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处就可以了,这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。二、倒置瓶口封蜡方法:拧紧瓶口之后,倒置瓶身,把瓶口伸入融化的蜡里面,让蜡堵住细微缝隙。缺点:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,如果瓶本身漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功,
三、保鲜膜封口方法:用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。缺点:保鲜膜的封口效果不如封蜡,四、生料带封口在酒的瓶口处缠绕生料带,使生料带紧贴瓶口。然后用电工胶布缠在生料带上,并使尽的拉紧,
电工胶布的作用主要是让生料带紧贴瓶口,防止松动。缺点:有些瓶口的胶帽或者老酒本身带有塑料封膜的情况下,不适合这种方法,生料带会粘在胶帽或者塑料膜上,影响酒的品相,,题外话:茅台酒的胶帽本身就具有防跑酒的功能,目前技术层面来说,官方的封口技术还是值得信任的,没必要再加一层,而且封蜡、生料带之类的额,都会对原装胶帽封膜影响。