但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。茅台酒根本拿不出来的，你们喝的很多低端酱香白酒可能根本就不是茅台镇产的，只是打着茅台镇的标签在外省灌装出厂的，要想品尝好的酱香白酒就不要贪图小便宜，不要想着几十块一件还有飞天茅台的口感。
1、请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔，而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候，但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程，酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点，大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友，
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的，如果香气是舒适的，会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟，好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有，是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时，轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候，会让你一下很爽呢？但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的，差的食品的香气咽到喉咙口时，往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味，那就是明显的不悦感了。
2、在你心里，茅台镇的酱香酒是怎样的？
茅台镇酱香酒究竟怎么样？让我来说就是好，题主之所以会问这个问题，想必是被网上一百元一件，豹子号连号钞换购茅台镇酱香酒或者是电话推销等其他的一些广告忽悠过，所以让你产生了对茅台镇酱香型白酒的不信任感。我承认当地不乏有一些商人为了利益出售劣质酒，我之所以说好，是因为我是土生土长的茅台镇人，现在也是一名酒厂制酒工人，我知道我们当地还是有好酒的，
酱香型白酒以茅台镇为核心产区，又以茅台酒为酱香酒的风向标，当地有很多酒厂都在模仿茅台酒的外包装，还有的甚至说自己的酒是散装茅台酒，你们说可能吗？茅台酒根本拿不出来的，你们喝的很多低端酱香白酒可能根本就不是茅台镇产的，只是打着茅台镇的标签在外省灌装出厂的，要想品尝好的酱香白酒就不要贪图小便宜，不要想着几十块一件还有飞天茅台的口感。
其实要想喝到好的酱香白酒在我们当地好的散酒都要至少五十块一斤的才算是好酒，所以你们算算你们要想喝到好酒，价格最少多少？酱香型白酒之所以那么贵是有原因的，酱香型白酒投入生产到结束需要一年时间（第一年重阳下沙到第二年重阳），需要两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，从投料到成品出厂，至少五年时间，整整30道工序，165个工艺环节，还得加上各种人工，生产费用，所以要想喝优质酱香白酒不能贪图便宜。
所以我觉得茅台镇酱香酒是有好酒的，关键是的看渠道，你要是买几十块一件的酒以后就别说茅台镇没好酒了，你试试茅台酒系列的酒就知道了，还有就是看人品买酒，试试我们当地的散酒，保证你几十块钱喝到比市场上好的多的好酒，少了花里胡哨包装的钱都补在酒质里了，做好人酿好酒（一个土生土长的茅台镇制酒工人给你们的意见）。
3、茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗？
先回答你的问题，茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒，中国的白酒一共分十二香型，可以说酱香型白酒是最消耗粮食的，正宗的酱香酒坤沙工艺，五斤粮食一斤酒，这还不加上酒曲。飞天茅台酒出厂价969元，五星茅台酒出厂价959元，如果按毛利率百分之八九十计算，一斤酒的成本应该在八九十元，这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用。