你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒。茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒,茅台镇有很多小酒厂,出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒,还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊,出酒的质量也是参差不齐,全是粮食酒的话酒还好,还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精,说到勾兑,茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒,市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒,还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多,虽然不太懂酒,但是对这个行业我也是有一点了解的,有什么事情大家可以留言交流。
1、茅台镇原浆酒是茅台吗?
答案是肯定的,茅台镇原浆酒不是茅台酒,同在茅台镇,茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境,工艺更是核心优势,故而不可复制。茅台酒的生产工艺复杂,30道工序,165个工艺环节,一年生产周期,三年以上贮存,五年出厂,差之毫厘,谬以千里,当下好多不良商家以茅台原浆酒为鳌头吸引不明就里的消费者,误导消费者认为喝的就是茅台酒,一定要提高警惕。
2、现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?
你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?”在回答问题前,先说说什么叫做原浆酒?原浆酒就是直接蒸馏出的白酒,没有进行过任何勾兑加工,它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中,可以说是一个酒厂最宝贵的财富,白酒最大的成本是时间,一家酒厂如果想酿造出多少好酒,就要看你酒厂仓库里,拥有多少各种年份的原浆酒。
原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点,所有出厂的白酒,在出厂前都要经过不同年份的原浆酒,进行不同比例混合勾调,以达到一个出厂标准,这种酒就叫成品酒,才是市面上进行销售的白酒。如果一款酒,达不到出厂标准还要继续在酒厂内勾兑,直到达到标准后才可以出厂,对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的这些基酒,这些都是一家酒厂的宝贝,市场上基本都是见不到喝不到的。
比如茅台酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅台酒厂的基酒仓库几乎占整个酒厂百分之七八十的空间,原浆酒仓库几乎相当于放黄金的金库,那是酒厂的核心,你想想,这么宝贵的东西,现在市面上只卖20元一瓶,你相信是原浆酒吗,这么珍贵的白酒怎么可能只卖20元?原浆酒的度数通常都比较高,如果想变成成品酒,都要人为地降低度数。
这些小酒厂只不过打着原浆酒的噱头,欺骗不懂白酒的爱好者罢了,酱香型白酒的酿造工艺一共有四种,分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺。贵州茅台镇原浆酒20元一瓶到底是什么酒,其实就是第四种窜沙工艺白酒,窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的,
市场上卖几元、十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺。通过以上介绍,你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了,如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品,直接关系到人的身体健康,宁愿喝少一点,也要喝好一点,
3、网购的茅台镇原浆酒是假的吗?
茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒,茅台镇有很多小酒厂,出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒,还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊,出酒的质量也是参差不齐,全是粮食酒的话酒还好,还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精,说到勾兑,茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒,市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒,还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多,虽然不太懂酒,但是对这个行业我也是有一点了解的,有什么事情大家可以留言交流!。
4、网上99元一箱的茅台镇原浆酒是不是纯粮酿造的?你怎么看?
我是茅台镇人,长期接触酱香白酒,对于这种现象已经是司空见惯了,但是我们的很多酒友还是不清楚是怎么回事,问题有两点,一是原浆酒,二是,到底是不是纯粮酿造?原浆酒我是一名制酒工作从事者所以我清楚制酒的工序,在我的理解看来“原浆酒”应该就是基酒没有经过任何的勾调过程,但是酱香白酒经过七次取酒,然后需要经过七个轮次基酒的勾调然后储存五年时间才能出厂销售,然而基酒也就是所谓的“原浆酒”是不能直接大量饮用的,所以“原浆酒”这个商标就不行,给人一种听上去很单纯的感觉,好像是烤出来直接包装的,也是抓住了消费者对于白酒市场不放心的心理。