答案我想即便是有,估计也不会有茅台这么让人印象深刻。回到题主问的茅台里面有比19999元/瓶的酒贵的茅台没有,那答案是太多了,在我印象中,茅台厂家只要出品的是冠名有“茅台酒”三字的产品,一般定价卖多少都能卖出去,而且经常还是供不应求,不说常规产品,80年陈酿茅台,一瓶只是出厂价好像都要差不多10来万,其他冠以各种名目主题的限量供应个性化茅台纪念酒,价格在2万一瓶以上的也挺多,最贵的一瓶据我所知是2011年在贵阳卖出了860多万天价叫做汉帝茅台的产品。
1、茅台7轮次基酒到底有什么不同?
茅台七轮次基酒到底有什么不同?谢谢邀请!茅台酒也就是具有代表性的酱香酒。酱香酒的大曲坤沙工艺酱香酒工艺复杂,它采用的是大曲坤沙工艺生产的,以当地的小麦和红缨子糯高粱为原料,端午制曲,用的是小麦,其用量占整个用料的50%。重阳下沙,“沙”就是高粱,之所以叫沙,是因为用的是80%的整粒的高粱,重阳下沙也就是第一次投料,所用高粱的50%,就是把高粱润湿,蒸煮,摊凉拌曲10%左右,发酵;一个月后再次投料,行话叫“糙沙”,用量也是所用高粱的50%也要经过润湿,和第一次的料拌在一起,蒸煮,摊凉拌曲发酵,在此投料就算全部完成,
整个生产过程要经过一年,工序叫12987,即一年为一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。酱香酒七次取出的酒的不同:第一轮次的酒无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0度,第二轮次的酒无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味:酒精度≥54.5度。
第三轮次的酒无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净;酒精度≥53.5度,第四轮次的酒无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长,酒精度≥52.5度。第五轮次的酒无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味;酒精度≥52.5度,第六轮次的酒无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味;酒精度≥52.0度。
第七轮次的酒无色(微黄)透明、无悬浮物:酱香味明显、后味长、有焦糊味:酒精度≥52.0度,这七个轮次的酒,酒精度数依次降低,酸涩味只在前两个轮次依次减少;蕉香味、焦糊味在后几个轮次依次增加;颜色在后三个轮次依次变微黄。每一次取酒时都会采取掐头去尾的方法,即把一开始出的酒和最后出的酒去掉,因为温度没有达到正常取酒的温度,含有更多的杂醇油等有害物质,所以把它倒回窖里去重新发酵,
这七次取出的酒叫原浆酒,要分别储存三年后再进行勾兑,注意这个勾兑不是加水,是酒与酒之间的勾兑,勾兑以后再储存一年,再用老酒勾兑成成品酒,罐装销售,新酒就有五年的窖龄。不单茅台酒的基酒是这样,茅台镇所有用大曲坤沙工艺生产的酱香酒都是这样,酒友们,如果你觉得茅台酒太贵,买不起,其它酒厂的酱香酒有很多可以达到茅台的酒质,而价钱只要茅台酒的十分之一,何必一定要选择茅台酒呢?。
2、我看见茅台有两万的酒,还有更贵的吗?最贵的是多少钱?
谢邀,迟复为歉,其实看到这个问题,我很想把它改成:还有比茅台更贵的酒吗?答案我想即便是有,估计也不会有茅台这么让人印象深刻。在我印象中,茅台厂家只要出品的是冠名有“茅台酒”三字的产品,一般定价卖多少都能卖出去,而且经常还是供不应求,“茅台酒”三个字的含金量可想而知!回到题主问的茅台里面有比19999元/瓶的酒贵的茅台没有,那答案是太多了。
不说常规产品,80年陈酿茅台,一瓶只是出厂价好像都要差不多10来万,其他冠以各种名目主题的限量供应个性化茅台纪念酒,价格在2万一瓶以上的也挺多,最贵的一瓶据我所知是2011年在贵阳卖出了860多万天价叫做汉帝茅台的产品,前几天有其他网友问我茅台酒“豪橫”吗?这个问题回答到这里,我突然就觉得茅台酒的价格还真可以用“豪橫”来形容。
只是茅台酒的价格表现是不一般,但有个市场现象也挺耐人寻味,茅台酒是卖得起价,但各种价格昂贵的个性化茅台多数除了刚推出市场时受到消费者的追捧,后面时间一长就会慢慢淡出人们的视野,反而是平常不起眼的普通款茅台,在收藏拍卖市场表现亮眼,除了会随着时间的推移价格水涨船高以外,也要受消费者欢迎一点。关于茅台酒的价格,今天就先谈这么多吧,如果有什么说得不对的地方,还请大家批评指正。